Prof. Alessio Cecchinato

Università degli Studi di Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Alessio Cecchinato

Béranger – The Role of Local Breeds in Livestock… – Animal Biodiversity And Food (Italian Food and Wine – sede di Legnaro, esame facoltativo · 6 CFU)
Wood – The Conservation of Agrobiodiversity in Traditional Farming… – Animal Biodiversity And Food (Italian Food and Wine – sede di Legnaro, esame facoltativo · 6 CFU)
Muir – Poultry Genetics – Animal Biodiversity And Food (Italian Food and Wine – sede di Legnaro, esame facoltativo · 6 CFU)
Levine – Krehbiel – Statistica Applicata (Scienze e Tecnologie Animali – sede di Legnaro, esame facoltativo · 4 CFU)
Agresti – The Art and Science of Learning from… – Statistica Applicata (Scienze e Tecnologie Animali – sede di Legnaro, esame facoltativo · 4 CFU)
Motulsky – Intuitive Biostatistics – Statistica Applicata (Scienze e Tecnologie Animali – sede di Legnaro, esame facoltativo · 4 CFU)
Pagnacco – Ambrosiana – Zootecnica Generale e Miglioramento Genetico degli Animali da Reddito (Scienze e Tecnologie Animali – sede di Legnaro, esame facoltativo · 8 CFU)
Produzioni Animali – EdiSES Università – Zootecnica Generale e Miglioramento Genetico degli Animali da Reddito (Scienze e Tecnologie Animali – sede di Legnaro, esame facoltativo · 8 CFU)
Bittante – Liviana – Zootecnica Generale e Miglioramento Genetico degli Animali da Reddito (Scienze e Tecnologie Animali – sede di Legnaro, esame facoltativo · 8 CFU)

Materie del prof. Alessio Cecchinato

Animal Biodiversity And Food Canale unico

Corso di laurea: Italian Food and Wine – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · 6 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 6 CFU · apri nel catalogo · Italian Food and Wine – sede di Legnaro · 1º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Suggerimenti bibliografici

Béranger – The Role of Local Breeds in Livestock…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Wood – The Conservation of Agrobiodiversity in Traditional Farming…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Muir – Poultry Genetics Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Course slides, scientific papers, technical reports, and case-study materials provided by the instructor through the Moodle platform.

Argomenti del programma: 1. Sistemi di allevamento e prodotti alimentari di origine animale (circa 1 CFU) Panoramica dei principali sistemi di allevamento presenti in Italia. Produzioni bovine da latte e da carne e produzioni suinicole. Principali categorie di prodotti alimentari di origine animale. Concetti di qualità, tipicità e valorizzazione delle produzioni agroalimentari. 2.

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Statistica Applicata Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Animali – sede di Legnaro · Laurea triennale (L-38) · esame facoltativo · 4 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 4 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Animali – sede di Legnaro · 2º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Levine – Krehbiel Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Agresti – The Art and Science of Learning from…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Motulsky – Intuitive Biostatistics Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026

Statistica , Autori: Levine, D.M., Krehbiel T.C., Berenson Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1. Introduzione alla statistica e statistica descrittiva (circa 1 CFU) Ruolo della statistica nelle scienze biologiche e zootecniche. Popolazione, campione e unità statistica. Variabili qualitative e quantitative. Organizzazione e rappresentazione dei dati. Distribuzioni di frequenza. Indicatori di posizione (media, mediana, moda) e di dispersione (varianza, deviazione standard, range).

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Zootecnica Generale e Miglioramento Genetico degli Animali da Reddito Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Animali – sede di Legnaro · Laurea triennale (L-38) · esame facoltativo · 8 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 8 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Animali – sede di Legnaro · 1º anno · 2º semestre ›

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Titolo

Pagnacco – Ambrosiana Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Produzioni Animali – EdiSES Università Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bittante – Liviana Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026

Pagnacco – Ambrosiana Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Produzioni Animali – EdiSES Università Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bittante – Liviana Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1. Produzioni animali e sistemi di allevamento (circa 3 CFU) Ruolo e obiettivi del settore delle produzioni animali. Principali filiere zootecniche e loro organizzazione a livello nazionale ed europeo. Produzione del latte e dei suoi derivati. Il settore dell’allevamento dei bovini da latte e le principali tipologie di allevamento.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Alessio Cecchinato per Animal Biodiversity And Food?

Béranger – The Role of Local Breeds in Livestock…; Wood – The Conservation of Agrobiodiversity in Traditional Farming…; Muir – Poultry Genetics

Quali libri consiglia il prof. Alessio Cecchinato per Statistica Applicata?

Levine – Krehbiel; Agresti – The Art and Science of Learning from…; Motulsky – Intuitive Biostatistics

Quali libri consiglia il prof. Alessio Cecchinato per Zootecnica Generale e Miglioramento Genetico degli Animali da Reddito?

Pagnacco – Ambrosiana; Produzioni Animali – EdiSES Università; Bittante – Liviana