Libri di Chimica Generale e Fondamenti di Biochimica – prof. Fernando Formaggio

Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · Università degli Studi di Padova · esame facoltativo · 12 CFU · canale unico

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Chimica Generale e Fondamenti di Biochimica 12 CFU

FFProf. Fernando Formaggio Canale unico

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Stefani – Chimica e BiochimicaVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Chimica e Biochimica, Autori: Massimo Stefani e Niccolò Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Argomenti del programma: Lo scopo del corso è fornire conoscenze di base di chimica generale, inorganica, organica e di biochimica generale necessarie alla comprensione degli argomenti che vengono affrontati nei corsi successivi. Chimica generale e organica (7 CFU) Struttura dell'atomo. Unità di massa atomica. Isotopi. Configurazione elettronica e Tavola periodica degli elementi. Legame ionico, covalente, a idrogeno; forze di Van der Waals.

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Testi d'esame di Chimica Generale e Fondamenti di Biochimica del prof. Fernando Formaggio, canale unico, corso di laurea in Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi di Padova, esame facoltativo · 12 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Stefani – Chimica e Biochimica.

Vedi anche: Prof. Fernando Formaggio · Chimica Generale e Fondamenti di Biochimica a Padova (tutti i canali)