Prof. Fernando Formaggio

Università degli Studi di Padova · Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione - BCA · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Fernando Formaggio

Stefani – Chimica e Biochimica – Chimica Generale e Fondamenti di Biochimica (Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza, esame facoltativo · 12 CFU)

Materie del prof. Fernando Formaggio

Chimica Generale e Fondamenti di Biochimica Canale unico

Corso di laurea: Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · Laurea triennale (L-26) · esame facoltativo · 12 CFU

Padova · Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione - BCA · 12 CFU · apri nel catalogo · Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · 1º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 1 testo

Stefani – Chimica e Biochimica Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026

Chimica e Biochimica, Autori: Massimo Stefani e Niccolò Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Lo scopo del corso è fornire conoscenze di base di chimica generale, inorganica, organica e di biochimica generale necessarie alla comprensione degli argomenti che vengono affrontati nei corsi successivi. Chimica generale e organica (7 CFU) Struttura dell'atomo. Unità di massa atomica. Isotopi. Configurazione elettronica e Tavola periodica degli elementi. Legame ionico, covalente, a idrogeno; forze di Van der Waals.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Fernando Formaggio per Chimica Generale e Fondamenti di Biochimica?

Stefani – Chimica e Biochimica