Chimica Generale e Fondamenti di Biochimica – Padova

Università degli Studi di Padova · Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione - BCA · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Fernando Formaggio Canale unico

Corso di laurea: Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · Laurea triennale (L-26) · esame facoltativo · 12 CFU

Padova · Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione - BCA · 12 CFU · apri nel catalogo · Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · 1º anno · 1º semestre ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Lo scopo del corso è fornire conoscenze di base di chimica generale, inorganica, organica e di biochimica generale necessarie alla comprensione degli argomenti che vengono affrontati nei corsi successivi. Chimica generale e organica (7 CFU) Struttura dell'atomo. Unità di massa atomica. Isotopi. Configurazione elettronica e Tavola periodica degli elementi. Legame ionico, covalente, a idrogeno; forze di Van der Waals.

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