Viticultural Technologies – prof. Benedetto Ruperti

Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche – sede di Conegliano · Università degli Studi di Padova · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU · canale unico

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Viticultural Technologies 6 CFU

BRProf. Benedetto Ruperti Canale unico

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Viticoltura di qualità, Mario Fregoni, ed. PhytolineVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Appunti delle lezioni (ad integrazione dei PDF forniti dal docente).
Integrazioni e approfondimenti su alcuni argomenti affrontati nel corso possono essere reperiti nei seguenti testi:

Argomenti del programma: 1° credito: La filiera vivaistica viticola. Importanza del settore vivaistico viticolo italiano. Definizione dei principi di moltiplicazione agamica e gamica e relative implicazioni genetiche. Taleaggio, innesto, tipologie ed epoche di innesto. 2° credito: tecnica di preparazione e forzatura degli innesti-talea. Messa a dimora, sterro, conservazione e commercializzazione di barbatelle innestate.

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Testi d'esame di Viticultural Technologies del prof. Benedetto Ruperti, canale unico, corso di laurea in Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche – sede di Conegliano (Laurea triennale (L-25)), Università degli Studi di Padova, 2º anno · 2º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Viticoltura di qualità, Mario Fregoni, ed. Phytoline.

Vedi anche: Prof. Benedetto Ruperti · Viticultural Technologies a Padova (tutti i canali)