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Fondamenti di Chimica – prof. Giovanna Loredana La Torre

Scienze Gastronomiche – sede di Messina · Università degli Studi di Messina · 1º anno · 1º semestre · 5 CFU · canale unico

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Fondamenti di Chimica 5 CFU

GTProf. Giovanna Loredana La Torre Canale unico
Birk – FONDAMENTI DI CHIMICA, Ed. Idelson-GnocchiIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Leroy – FONDAMENTI DI CHIMICA ORGANICAIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Cotta – CHIMICA ORGANICA ESSENZIALEIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Argomenti del programma: Il corso si articola in lezioni frontali ed esercitazioni in aula che affronteranno i seguenti argomenti: - LA MATERIA E SUE PROPRIETA' - ELEMENTI CHIMICI e LA TEORIA ATOMICA - LEGAME CHIMICO e RISONANZA. - LO STATO DELLA MATERIA E SUE LEGGI. - REAZIONI - CARATTERISTICHE STRUTTURALI DEI COMPOSTI ORGANICI E CENNI DI ISOMERIA STRUTTURALE, OTTICA E GEOMETRICA.

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Testi d'esame di Fondamenti di Chimica del prof. Giovanna Loredana La Torre, canale unico, corso di laurea in Scienze Gastronomiche – sede di Messina (Laurea triennale (L-26)), Università degli Studi di Messina, 1º anno · 1º semestre · 5 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Birk – FONDAMENTI DI CHIMICA, Ed. Idelson-Gnocchi; Leroy – FONDAMENTI DI CHIMICA ORGANICA; Cotta – CHIMICA ORGANICA ESSENZIALE.

Vedi anche: Prof. Giovanna Loredana La Torre · Fondamenti di Chimica a Messina (tutti i canali)