Libri UniversitariUNSw Press – Australia 2007
Libro adottato a Pisa, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«UNSw Press – Australia 2007» è adottato per Post-Raccolta e Tracciabilita’ degli Alimenti dal prof. Laura Pistelli (Scienze degli Alimenti – sede di Pisa – Pisa).
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Come lo indica il docente: Post harvest 5t h edition, UNSw Press, australia et al 2007
Chi lo adotta
- Post-Raccolta e Tracciabilita’ degli Alimenti – Prof. Laura Pistelli (canale unico)Scienze degli Alimenti – sede di Pisa · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Post-Raccolta e Tracciabilita’ degli Alimenti – Prof. Laura Pistelli Canale unico
Corso di laurea: Scienze degli Alimenti – sede di Pisa · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
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