Libri UniversitariTossicologia degli alimenti\a cura di! Alice Capuano, Giovanni
Libro adottato a Padova, a.a. 2025/2026 · 1 canale
«Tossicologia degli alimenti\a cura di! Alice Capuano, Giovanni» è adottato per Xenobiotici, Valutazione del Rischio e Metodologie di Controllo dal prof. Francesca Capolongo (Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza – Padova).
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Come lo indica il docente: Tossicologia degli alimenti\a cura di! Alice Capuano, Giovanni Dugo, Patrizia Restani , Autori: Dugo, Giovanni; Restani, Patrizia; Capuano, Alice, Luogo: Torino, Anno: 0, Editore: UTET, Note: --
Chi lo adotta
- Xenobiotici, Valutazione del Rischio e Metodologie di Controllo – Prof. Francesca Capolongo (canale unico) a.a. 2025/2026Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 8 CFU
Programma e testi di ogni canale
Xenobiotici, Valutazione del Rischio e Metodologie di Controllo – Prof. Francesca Capolongo Canale unico
Corso di laurea: Sicurezza Alimentare – sede di Vicenza · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 8 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
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