Rosita Gabbianelli – Fondamenti di nutrigenomica e nutrigenetica
Libro adottato a Statale di Milano, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Rosita Gabbianelli – Fondamenti di nutrigenomica e nutrigenetica» è adottato per Biochimica degli Alimenti, della Nutrizione e delle Malattie Metaboliche dai docenti Stefania Iametti e Alessandro Ennio Giuseppe Prinetti (Alimentazione e nutrizione umana – Statale di Milano).
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Come lo indica il docente: Rosita Gabbianelli, Fondamenti di nutrigenomica e nutrigenetica, Zanichelli
- Titolo
- Fondamenti di nutrigenomica e nutrigenetica
- Autori
- Rosita Gabbianelli
- Editore
- Zanichelli, 2026
- ISBN
- 9788808699435
Chi lo adotta
- Biochimica degli Alimenti, della Nutrizione e delle Malattie Metaboliche – Prof. Stefania Iametti, Prof. Alessandro Ennio Giuseppe Prinetti (canale unico)Alimentazione e nutrizione umana · Laurea magistrale (LM-61) · 1º anno · annuale · 9 CFU
Programma e testi di ogni canale
Biochimica degli Alimenti, della Nutrizione e delle Malattie Metaboliche – Prof. Stefania Iametti, Prof. Alessandro Ennio Giuseppe Prinetti Canale unico
Corso di laurea: Alimentazione e nutrizione umana · Laurea magistrale (LM-61) · 1º anno · annuale · 9 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
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