Libri UniversitariRichard COLES, Derek MCDOWELL, Mark J. KIRWAN, FOOD
Libro adottato a Torino, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Richard COLES, Derek MCDOWELL, Mark J. KIRWAN, FOOD» è adottato per Tecnologie e Sistemi per il Food Packaging dal prof. Alessandro Biglia (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Cuneo – Torino).
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Come lo indica il docente: Richard COLES, Derek MCDOWELL, Mark J. KIRWAN, FOOD PACKAGING TECHNOLOGY, Blackwell Publishing - CRC Press, 2003
Chi lo adotta
- Tecnologie e Sistemi per il Food Packaging – Prof. Alessandro Biglia (canale unico)Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Cuneo · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · Tradizionale · 4 CFU
Programma e testi di ogni canale
Tecnologie e Sistemi per il Food Packaging – Prof. Alessandro Biglia Canale unico
Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Cuneo · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · Tradizionale · 4 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Richard COLES, Derek MCDOWELL, Mark J. KIRWAN, FOODquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Piergiovanni – Food packaging, tecnologie e qualità degli alimentiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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