Libri UniversitariRahman – Handbook of Food Process Design
Libro adottato a Federico II, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Rahman – Handbook of Food Process Design» è adottato per Green Unit Operations (Reactors, Separation Units) dai docenti Marco Balsamo e Roberto Nigro (Industrial Chemistry for Circular and Bio Economy – Federico II).
Rahman – Handbook of Food Process DesignCerca su Amazon ›
Come lo indica il docente: J. Ahmed and M. S. Rahman, Handbook of Food Process Design, Blackwell Publishing Ltd. , 2012
Chi lo adotta
- Green Unit Operations (Reactors, Separation Units) – Prof. Marco Balsamo, Prof. Roberto Nigro (canale unico)Industrial Chemistry for Circular and Bio Economy · Laurea magistrale (LM-71) · 1º anno · 2º semestre · 9 CFU
Programma e testi di ogni canale
Green Unit Operations (Reactors, Separation Units) – Prof. Marco Balsamo, Prof. Roberto Nigro Canale unico
Corso di laurea: Industrial Chemistry for Circular and Bio Economy · Laurea magistrale (LM-71) · 1º anno · 2º semestre · 9 CFU
Il docente indica 6 testi (8 libri tra cui scegliere)
Barbosa-Canovas – Unit operations in food engineeringCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
R.P. Singh and D.R. Heldman Introduction to FoodCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
D. R. Heldman, D. B. Lund, C. SabliovCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Fellows – Food Processing TechnologyCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Rahman – Handbook of Food Process Designquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Levenspiel – Chemical reaction engineeringCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Barbosa-Canovas – Unit operations in food engineeringCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Materiale didattico (slides PowerPoint, appunti, etc.) fornito dal Docente.
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.