Libri UniversitariD. R. Heldman, D. B. Lund, C. Sabliov
Libro adottato a Federico II, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«D. R. Heldman, D. B. Lund, C. Sabliov» è adottato per Green Unit Operations (Reactors, Separation Units) dai docenti Marco Balsamo e Roberto Nigro (Industrial Chemistry for Circular and Bio Economy – Federico II).
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Come lo indica il docente: D. R. Heldman, D. B. Lund, C. Sabliov Handbook of Food Engineering, Second Edition. CRC Press, 2006
Chi lo adotta
- Green Unit Operations (Reactors, Separation Units) – Prof. Marco Balsamo, Prof. Roberto Nigro (canale unico)Industrial Chemistry for Circular and Bio Economy · Laurea magistrale (LM-71) · 1º anno · 2º semestre · 9 CFU
Programma e testi di ogni canale
Green Unit Operations (Reactors, Separation Units) – Prof. Marco Balsamo, Prof. Roberto Nigro Canale unico
Corso di laurea: Industrial Chemistry for Circular and Bio Economy · Laurea magistrale (LM-71) · 1º anno · 2º semestre · 9 CFU
Il docente indica 6 testi (8 libri tra cui scegliere)
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R.P. Singh and D.R. Heldman Introduction to FoodCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
D. R. Heldman, D. B. Lund, C. Sabliovquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Fellows – Food Processing TechnologyCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Rahman – Handbook of Food Process DesignCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Levenspiel – Chemical reaction engineeringCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Materiale didattico (slides PowerPoint, appunti, etc.) fornito dal Docente.
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