Libri UniversitariMann – Truswell AS
Libro adottato a Federico II, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Mann – Truswell AS» è adottato per Alimentazione e Nutrizione Umana dal prof. Paola Vitaglione (Tecnologie Alimentari – Federico II).
Mann – Truswell ASCerca su Amazon ›
Come lo indica il docente: Mann J, Truswell AS, eds. Essentials of human nutrition. 5th edition. Oxford: Oxford University Press, 2017
Chi lo adotta
- Alimentazione e Nutrizione Umana – Prof. Paola Vitaglione (canale unico)Tecnologie Alimentari · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 9 CFU
Programma e testi di ogni canale
Alimentazione e Nutrizione Umana – Prof. Paola Vitaglione Canale unico
Corso di laurea: Tecnologie Alimentari · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · 9 CFU
Il docente indica 7 testi · da studiare tutti
Donini ML – Alimentazione e Nutrizione UmanaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Scotto P, Mondola P. Fisiologia Umana. Milano: PolettoCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Giuseppe Arienti. Le Basi Molecolari della Nutrizione. PiccinCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Presentazioni in Power Point sugli argomenti presenti nel programma e scaricabili dalla cartella
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