Libraria – Biotecnologie Microbiche

Libro adottato a Messina, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Libraria – Biotecnologie Microbiche» è adottato per Chimica delle Fermentazioni dal prof. Rossella Vadalà (Scienze Gastronomiche – sede di Messina – Messina).

Come lo indica il docente: Presentazioni multimediali con diapositive realizzate in power point. 1. M. Marzona, Chimica delle Fermentazioni & Microbiologia Industriale, 2a edizione, Piccin Nuova Libraria S.p.A., Padova, 1996. 2. S. Donadio, G. Marino (Eds.), Biotecnologie Microbiche, 1a edizione, Casa Editrice Ambrosiana, settembre 2008 (ISBN 987-88-08-18438-2). 3. M.T. Madigan, J.M. Martinko, J. Parker, Brock, Biologia dei Microrganismi, Casa Editrice Ambrosiana, Milano, 2003

Da acquistare più volumi. Il programma richiede 2 volumi di quest'opera (vol. 1, vol. 2): sono libri separati, vanno comprati tutti.

Chi lo adotta

• Chimica delle Fermentazioni – Prof. Rossella Vadalà (canale unico) a.a. 2025/2026Scienze Gastronomiche – sede di Messina · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 1º semestre · Piano Statutario Messina · 6 CFU

Programma e testi di ogni canale

Si studia insieme a

• Marzona – Chimica delle Fermentazioni & Microbiologia Industriale
• Donadio – Biotecnologie Microbiche
• Madigan – Biologia dei Microrganismi