Libri UniversitariDossey – Insects as sustainable food ingredients, processing and…
Libro adottato a Padova, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Dossey – Insects as sustainable food ingredients, processing and…» è adottato per Insects As Feed And Food dal prof. Angela Trocino (Scienze e Tecnologie Animali – sede di Legnaro – Padova).
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Come lo indica il docente: Dossey A.T., Morales-Ramos J.A., Guadalupe Rojas M., Insects as sustainable food ingredients: production, processing and food applications , 2016, 9780128028568 Note: Consigliato
- ISBN
- 9780128028568
Chi lo adotta
- Insects As Feed And Food – Prof. Angela Trocino (canale unico)Scienze e Tecnologie Animali – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-86) · 1º anno · 2º semestre · 8 CFU
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Insects As Feed And Food – Prof. Angela Trocino Canale unico
Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Animali – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-86) · 1º anno · 2º semestre · 8 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
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