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di Cozzi – Collocazione nella Biblioteca

Libro adottato a Cagliari, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«di Cozzi – Collocazione nella Biblioteca» è adottato per Chimica Analitica e Metodologie Spettroscopiche dal prof. Antonella Rossi (Scienze degli Alimenti e della Nutrizione – sede di Cagliari – Cagliari).

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Come lo indica il docente: Analisi Chimica Strumentale di R. Cozzi, P. Proti, T. Ruaro, Zanichelli, Collocazione nella Biblioteca: DID 543.07 COZ

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Chimica Analitica e Metodologie Spettroscopiche – Prof. Antonella Rossi Canale unico

Corso di laurea: Scienze degli Alimenti e della Nutrizione – sede di Cagliari · Laurea magistrale (LM-61) · 2º anno · 1º semestre · Curriculum Alimenti · 8 CFU

Cagliari · Biologia e Farmacia · 8 CFU · apri nel catalogo · Scienze degli Alimenti e della Nutrizione – sede di Cagliari · 2º anno · 1º semestre ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: MODULO DI CHIMICA ANALITICA • Sviluppo di un metodo analitico – fasi dell’analisi chimica e definizione del problema: presentazione di case studies. Calcolo dell’errore; parametri di qualitä di una analisi; presentazione dei risultati • Campionamento; analisi in situ e analisi organolettiche; preparazione del campione, trattamento del campione, separazione di interferenti; metodi per il trattamento di alimenti:…

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