David Simchi-Levi – Philip Kaminsky and Edith Simchi-Levi

Name: David Simchi-Levi – Philip Kaminsky and Edith Simchi-Levi
Author: David Simchi-Levi

Libro adottato a Bologna, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«David Simchi-Levi – Philip Kaminsky and Edith Simchi-Levi» è adottato per Food Supply Chain Management And Sustainability dal prof. Cesare Zanasi (Business Administration and Sustainability – sede di Forlì – Bologna).

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Come lo indica il docente: David Simchi-Levi, Philip Kaminsky and Edith Simchi-Levi (2003) Designing and Managing the Supply Chain: Concepts, Strategies and Case Studies, McGraw Hill Professional

Chi lo adotta

Food Supply Chain Management And Sustainability – Prof. Cesare Zanasi (canale unico)Business Administration and Sustainability – sede di Forlì · Laurea magistrale (LM-77) · 2º anno · 1º semestre · Sustainable Food System Management · 9 CFU

Programma e testi di ogni canale

Food Supply Chain Management And Sustainability – Prof. Cesare Zanasi Canale unico

Corso di laurea: Business Administration and Sustainability – sede di Forlì · Laurea magistrale (LM-77) · 2º anno · 1º semestre · Sustainable Food System Management · 9 CFU

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Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Readings

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Martin Christopher – Logistics & Supply Chain Management Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Text: Teachers' own material (Lectures + links to relevant Papers on Food chain management)

Argomenti del programma: Understanding the relevance of food supply chain management Understanding the factors influencing the companies strategic adjustment to markets globalization and other drivers of change Understanding and adopting tools to manage a supply chain Developing critical thinking: discussing Supply chain real world experiences Experiencing the uncertainty in supply chain management

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Si studia insieme a

Martin Christopher – Logistics & Supply Chain Management