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Cox – Introduzione alla Biochimica di Lehninger

Libro adottato a Bologna, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Cox – Introduzione alla Biochimica di Lehninger» è adottato per Biochimica dal prof. Elisabetta Verderio (Scienze biologiche – Bologna).

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Come lo indica il docente: Introduzione alla Biochimica di Lehninger. D. L. Nelson, M. M. Cox, sesta edizione italiana, 2018, Zanichelli

Titolo
Introduzione alla biochimica di Lehninger
Autori
David L. Nelson
Editore
Zanichelli, 2023
ISBN
9788808899736

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Biochimica – Prof. Elisabetta Verderio Canale unico

Corso di laurea: Scienze biologiche · Laurea triennale (L-13) · 2º anno · 1º semestre · 8 CFU

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il docente fornirà i files PDF delle diapositive proiettate a lezione agli studenti attraverso lo spazio virtuale del corso. Il materiale fornito è di stretto uso personale.

Argomenti del programma: 1. LE PRINCIPALI BIOMOLECOLE 1.1.Amminoacidi e proteine: Ripasso delle formule, caratteristiche chimico-fisiche degli amminoacidi e del legame peptidico. Definizione e legami specifici responsabili della struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria delle proteine. Cenni sui metodi di predizione delle strutture proteiche. 1.2.Lipidi e membrane biologiche: Gli acidi grassi saturi ed insaturi.

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