Libri UniversitariChiofalo – Tecnologie dei prodotti di origine animale
Libro adottato a Cattolica Piacenza, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Chiofalo – Tecnologie dei prodotti di origine animale» è adottato per Prodotti di Origine Animale dai docenti Maurizio Moschini e Licia Colli (Scienze e tecnologie alimentari – Cattolica Piacenza).
Chiofalo – Tecnologie dei prodotti di origine animaleCerca su Amazon ›
Come lo indica il docente: A. Chiofalo, Tecnologie dei prodotti di origine animale, Edagricole, 2006
Chi lo adotta
- Prodotti di Origine Animale – Prof. Maurizio Moschini, Prof. Licia Colli (canale unico)Scienze e tecnologie alimentari · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · scienze e tecnologie alimentari · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Prodotti di Origine Animale – Prof. Maurizio Moschini, Prof. Licia Colli Canale unico
Corso di laurea: Scienze e tecnologie alimentari · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · scienze e tecnologie alimentari · 6 CFU
Il docente indica 6 testi · da studiare tutti
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Le slide in power point proiettate durante le lezioni frontali saranno rese disponibili sulla piattaforma Blackboard in maniera progressiva, in concomitanza della trattazione in aula.
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