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Bittante – Fundamentals of Animal Husbandry

Libro adottato a Bologna, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Bittante – Fundamentals of Animal Husbandry» è adottato per Nutrizione e Alimentazione Animale dal prof. Paolo Trevisi (Produzioni animali – Bologna).

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Come lo indica il docente: Bittante G., I. ANDRIGHETTO, Ramanzin M.: Fundamentals of Animal Husbandry, Liviana Publishing Ltd., 1990

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Nutrizione e Alimentazione Animale – Prof. Paolo Trevisi Canale unico

Corso di laurea: Produzioni animali · Laurea triennale (L-38) · 2º anno · 1º semestre · 7 CFU

Bologna · Scienze agro-alimentari · 7 CFU · apri nel catalogo · Produzioni animali · 2º anno · 1º semestre ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Proprietà generali e ruoli nutrizionali degli idrati di carbonio, dei grassi e delle proteine. Il metabolismo dei glucidi, dei lipidi e delle proteine nei ruminanti e nei monogastrici. Le vitamine: considerazioni generali, definizioni. Vitaminosi, avitaminosi. Ipo-, dis-, ipervitaminosi. Provitamine, antivitamine, fabbisogni, carenze, unità di misura, denominazioni, classificazioni.

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