Berg, Timozcko, Gatto, Stryer - Biochimica- Ed. Zanichelli

Biochimica, di Berg, Tymoczko, Gatto e Stryer, pubblicato da Zanichelli, è uno dei testi più diffusi per lo studio universitario della biochimica. Presenta la struttura e la funzione delle proteine, degli acidi nucleici, dei carboidrati e dei lipidi, il metabolismo energetico, la regolazione cellulare e i meccanismi della trasmissione dell'informazione genetica, con un ricco apparato di figure. È adatto agli studenti dei corsi di biochimica nelle lauree in biologia, biotecnologie, chimica, farmacia e medicina, anche negli insegnamenti di livello avanzato in cui si approfondiscono le vie metaboliche e la loro integrazione.