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Baddeley – La memoria

Libro adottato a Pisa, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Baddeley – La memoria» è adottato per Marketing e Consumer Neuroscience dei Prodotti Alimentari dal prof. Leopoldo Trieste (Scienze della Nutrizione Umana – sede di Pisa – Pisa).

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Come lo indica il docente: Baddeley A., Eysenck M.W., Anderson M.C. (2011), La memoria, Il Mulino

Titolo
La memoria
Autori
Alan D. Alan Baddeley, Michael W. Eysenck, Michael C. Anderson Baddeley
Editore
Il mulino, 2021
ISBN
9788815293527

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Marketing e Consumer Neuroscience dei Prodotti Alimentari – Prof. Leopoldo Trieste Canale unico

Corso di laurea: Scienze della Nutrizione Umana – sede di Pisa · Laurea magistrale (LM-61) · 2º anno · 1º semestre · Alimenti · 6 CFU

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Ulteriori articoli scientifici e materiale didattico saranno indicati durante il corso.

Argomenti del programma: Parte I - Marketing dei prodotti alimentari 1. Definizioni e fondamenti del marketing. 2. Evoluzione del marketing e principali paradigmi interpretativi. 3. Marketing verticale e marketing laterale. 4. Analisi del consumatore e comportamento d'acquisto nel settore alimentare. 5. Segmentazione, targeting e posizionamento. 6. Marketing strategico dei prodotti alimentari. 7.

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