Libri UniversitariImpianti e Processi dell'Industria Alimentare – Genova
Università degli Studi di Genova · Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica e Ambientale · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027
Prof. Patrizia Perego Canale unico
Corso di laurea: Ingegneria chimica e di processo · Laurea magistrale (LM-22) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
Fellows – Food processing technologyCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Toledo – Fundamentals of food process engineeringCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Foust – The principles of the unitary operationsCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Il materiale didattico utilizzato durante le lezioni sarà fornito agli studenti durante il corso. Gli appunti presi durante le lezioni e il materiale fornito sono sufficienti per la preparazione dell’esame, ma i libri seguenti sono…
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