Libri UniversitariProf. Giovanna Tagliasco
Università degli Studi di Genova · Dipartimento Architettura e Design · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Giovanna Tagliasco
- Bassi – Food design in Italia – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Mangano – Che cos’è il food design – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Bassi – Progettare oggetti quotidiani – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Da Gutenberg ai social network – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Bersano – Post-design – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Schianchi – Il design salverà il mondo – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- AA.VV. Le ricette dei designer . Editrice Compositori, – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- De Fusco – Il gusto come convenzione storica in arte… – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Guixé – Food design – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Munari – Da cosa nasce cosa – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Norman – Emotional design – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Norman – Design per un mondo migliore – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Papanek – Design for the real World – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Sudjic – Il linguaggio delle cose – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Trabucco, Francesco. Design . Bollati Boringhieri, 2015 – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
- Vercelloni – Sguardi sul design contemporaneo – Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare (Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU)
Materie del prof. Giovanna Tagliasco
Fondamenti di Design – con Prof. Giulia Zappia, Prof. Francesco Burlando Canale unico
Corso di laurea: Design del prodotto nautico · Laurea triennale (L-4) · 1º anno · 2º semestre · 8 CFU
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Appunti di Basic Design, la storia e i presupposti, F. Fumelli
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Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare – con Prof. Marco Remondino, Prof. Luisa Chimenz Canale unico
Corso di laurea: Scienze e culture agroalimentari del mediterraneo · Laurea triennale (L/GASTR-R) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 12 CFU
Il docente indica 16 testi · da studiare tutti
Bassi – Progettare oggetti quotidianiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Schianchi – Il design salverà il mondoCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
AA.VV. Le ricette dei designer . Editrice Compositori,Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
De Fusco – Il gusto come convenzione storica in arte…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Norman – Design per un mondo miglioreCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Trabucco, Francesco. Design . Bollati Boringhieri, 2015Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Vercelloni – Sguardi sul design contemporaneoCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Giovanna Tagliasco per Strategie Manageriali e Innovazioni nel Settore Agroalimentare?
Bassi – Food design in Italia; Mangano – Che cos’è il food design; Bassi – Progettare oggetti quotidiani; Da Gutenberg ai social network; Bersano – Post-design; Schianchi – Il design salverà il mondo; AA.VV. Le ricette dei designer . Editrice Compositori,; De Fusco – Il gusto come convenzione storica in arte…; Guixé – Food design; Munari – Da cosa nasce cosa; Norman – Emotional design; Norman – Design per un mondo migliore; Papanek – Design for the real World; Sudjic – Il linguaggio delle cose; Trabucco, Francesco. Design . Bollati Boringhieri, 2015; Vercelloni – Sguardi sul design contemporaneo