Bassi – Food Design in Italia
Libro adottato a Politecnico di Torino, a.a. 2026/2027 · 5 canali
«Bassi – Food Design in Italia» è adottato per Concept Design dai docenti Daniela Bosia e Claudia De Giorgi (Design e Comunicazione – Politecnico di Torino); per Concept Design dai docenti Lorenzo Savio e Marco Bozzola (Design e Comunicazione – Politecnico di Torino); per Concept Design dai docenti Guido Callegari e Beatrice Lerma (Design e Comunicazione – Politecnico di Torino); per Concept Design dai docenti Nominare Docente Da e Doriana Dal Palù (Design e Comunicazione – Politecnico di Torino); e in altri 1 insegnamenti.
Come lo indica il docente: Bassi A., Food Design in Italia, Electa, Milano 2016 · A. Bassi, Food Design in Italia. Progetto e comunicazione del prodotto alimentare, Electa, Milano, 2015
Chi lo adotta
- Concept Design – Prof. Daniela Bosia, Prof. Claudia De Giorgi (corso 1)Design e Comunicazione · Laurea triennale (L-4) · 1º anno · 2º semestre · 12 CFU
- Concept Design – Prof. Lorenzo Savio, Prof. Marco Bozzola (corso 2)Design e Comunicazione · Laurea triennale (L-4) · 1º anno · 2º semestre · 12 CFU
- Concept Design – Prof. Guido Callegari, Prof. Beatrice Lerma (corso 3)Design e Comunicazione · Laurea triennale (L-4) · 1º anno · 2º semestre · 12 CFU
- Concept Design – Prof. Nominare Docente Da, Prof. Doriana Dal Palù (corso 4)Design e Comunicazione · Laurea triennale (L-4) · 1º anno · 2º semestre · 12 CFU
- Storia dell'Architettura e del Design – Prof. Elena Dellapiana (canale unico)Design e Comunicazione · Laurea triennale (L-4) · 2º anno · 1º semestre · Design per il prodotto · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Concept Design – Prof. Daniela Bosia, Prof. Claudia De Giorgi Corso 1
Corso di laurea: Design e Comunicazione · Laurea triennale (L-4) · 1º anno · 2º semestre · 12 CFU
Il docente indica 18 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Sintesi degli argomenti trattati, copia delle slide proiettate durante le lezioni e documenti utili all'organizzazione delle attività dei gruppi di lavoro sono resi puntualmente disponibili dai docenti sul portale della didattica.
- Materiale didattico utilizzato durante le lezioni e le esercitazioni, a cura del docente e a libero accesso da parte dello studente, da reperire, di volta in volta, sul portale della didattica. Il materiale è aggiornato in itinere.
Concept Design – Prof. Lorenzo Savio, Prof. Marco Bozzola Corso 2
Corso di laurea: Design e Comunicazione · Laurea triennale (L-4) · 1º anno · 2º semestre · 12 CFU
Il docente indica 18 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Sintesi degli argomenti trattati, copia delle slide proiettate durante le lezioni e documenti utili all'organizzazione delle attività dei gruppi di lavoro sono resi puntualmente disponibili dai docenti sul portale della didattica.
- Materiale didattico utilizzato durante le lezioni e le esercitazioni, a cura del docente e a libero accesso da parte dello studente, da reperire, di volta in volta, sul portale della didattica. Il materiale è aggiornato in itinere.
Concept Design – Prof. Guido Callegari, Prof. Beatrice Lerma Corso 3
Corso di laurea: Design e Comunicazione · Laurea triennale (L-4) · 1º anno · 2º semestre · 12 CFU
Il docente indica 18 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Sintesi degli argomenti trattati, copia delle slide proiettate durante le lezioni e documenti utili all'organizzazione delle attività dei gruppi di lavoro sono resi puntualmente disponibili dai docenti sul portale della didattica.
- Materiale didattico utilizzato durante le lezioni e le esercitazioni, a cura del docente e a libero accesso da parte dello studente, da reperire, di volta in volta, sul portale della didattica. Il materiale è aggiornato in itinere.
Concept Design – Prof. Nominare Docente Da, Prof. Doriana Dal Palù Corso 4
Corso di laurea: Design e Comunicazione · Laurea triennale (L-4) · 1º anno · 2º semestre · 12 CFU
Il docente indica 18 testi · da studiare tutti
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Sintesi degli argomenti trattati, copia delle slide proiettate durante le lezioni e documenti utili all'organizzazione delle attività dei gruppi di lavoro sono resi puntualmente disponibili dai docenti sul portale della didattica.
- Materiale didattico utilizzato durante le lezioni e le esercitazioni, a cura del docente e a libero accesso da parte dello studente, da reperire, di volta in volta, sul portale della didattica. Il materiale è aggiornato in itinere.