Libri UniversitariTracciabilità dei Prodotti Alimentari – Federico II
Università degli Studi di Napoli Federico II · Dipartimento di Agraria · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027
Prof. Amalia Barone Canale 1
Corso di laurea: Scienze Gastronomiche Mediterranee · Laurea triennale (L/GASTR) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 1 testo
Testo di Genetica e genomica, volume III, GenomicaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Diapositive delle lezioni e video forniti dal docente, nonché lettura di testi di approfondimento su argomenti specifici forniti dal docente.
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Prof. Giandomenico Corrado Canale 2
Corso di laurea: Scienze Gastronomiche Mediterranee · Laurea triennale (L/GASTR) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Delicious – The Evolution of Flavor and How It…Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Douglas Futuyma, Mark Kirkpatrick; Evolution. Edizione 4, EditoreCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Noel Kingsbury – The History and Science of Plant BreedingCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Lucidi, dispense e articoli forniti al corso (scaricabili presso il sito docenti unina).
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