Libri UniversitariProf. Ermenegilda Parrilli
Università degli Studi di Napoli Federico II · Dipartimento di Ingegneria Chimica, dei Materiali e della Produzione Industriale · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Ermenegilda Parrilli
- Stanbury – Principles of Fermentation Technology Pergamon 1995 – Fermentation Chemistry And Industrial Microbiology (Ingegneria Chimica, 1º anno · 1º semestre · 9 CFU)
- Haggstrom – Bioprocess technology – Principi di Chimica delle Fermentazioni (Biotecnologie Molecolari e Industriali, 2º anno · 2º semestre · 6 CFU)
- Principles of Fermentation Technology Pergamon 1995. •Gottshalk G.: – Principi di Chimica delle Fermentazioni (Biotecnologie Molecolari e Industriali, 2º anno · 2º semestre · 6 CFU)
Materie del prof. Ermenegilda Parrilli
Fermentation Chemistry And Industrial Microbiology Canale unico
Corso di laurea: Ingegneria Chimica · Laurea magistrale (LM-22) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU
Il docente indica 1 testo
Stanbury – Principles of Fermentation Technology Pergamon 1995Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Principi di Chimica delle Fermentazioni Canale unico
Corso di laurea: Biotecnologie Molecolari e Industriali · Laurea triennale (L-2) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
Principles of Fermentation Technology Pergamon 1995. •Gottshalk G.:Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Springer Verlag (per la parte riguardante il metabolismo microbico) 2000 •Dispense fornite dal docente e disponibili on-line presso il sito docente.
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Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Ermenegilda Parrilli per Fermentation Chemistry And Industrial Microbiology?
Stanbury – Principles of Fermentation Technology Pergamon 1995
Quali libri consiglia il prof. Ermenegilda Parrilli per Principi di Chimica delle Fermentazioni?
Haggstrom – Bioprocess technology; Principles of Fermentation Technology Pergamon 1995. •Gottshalk G.: