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Principles of Fermentation Technology Pergamon 1995. •Gottshalk G.:

Libro adottato a Federico II, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Principles of Fermentation Technology Pergamon 1995. •Gottshalk G.:» è adottato per Principi di Chimica delle Fermentazioni dal prof. Ermenegilda Parrilli (Biotecnologie Molecolari e Industriali – Federico II).

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Come lo indica il docente: Principles of Fermentation Technology Pergamon 1995. •Gottshalk G.: Bacterial Metabolism

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Principi di Chimica delle Fermentazioni – Prof. Ermenegilda Parrilli Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie Molecolari e Industriali · Laurea triennale (L-2) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU

Federico II · Dipartimento di Scienze Chimiche · 6 CFU · apri nel catalogo · Biotecnologie Molecolari e Industriali · 2º anno · 2º semestre ›

Libri di testo

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Springer Verlag (per la parte riguardante il metabolismo microbico) 2000 •Dispense fornite dal docente e disponibili on-line presso il sito docente.
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