Libri UniversitariLibri di Chimica Enologica – prof. Angelita Gambuti
Viticoltura ed Enologia · Università degli Studi di Napoli Federico II · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU · canale unico
Libri del canale
Chimica Enologica 6 CFU
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Ribereau-Gayon – Trattato di enologiaVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Testi d'esame di Chimica Enologica del prof. Angelita Gambuti, canale unico, corso di laurea in Viticoltura ed Enologia (Laurea triennale (L-25)), Università degli Studi di Napoli Federico II, 2º anno · 2º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Ribereau-Gayon – Trattato di enologia.
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