Libri UniversitariLibri di Unit Operations For Product Engineering – prof. Roberto Nigro
Ingegneria Chimica · Università degli Studi di Napoli Federico II · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale unico
Libri del canale
Unit Operations For Product Engineering 6 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Barbosa-Canovas – Unit operations in food engineeringVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
R.P. Singh and D.R. Heldman Introduction to FoodVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Handbook of Food Engineering, Second Edition. CRC Press,Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Food Process Design, Blackwell Publishing Ltd., 2012Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Learning materials provided by the professor ( PowerPoint slides, appunti, etc.)
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Testi d'esame di Unit Operations For Product Engineering del prof. Roberto Nigro, canale unico, corso di laurea in Ingegneria Chimica (Laurea magistrale (LM-22)), Università degli Studi di Napoli Federico II, 2º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Barbosa-Canovas – Unit operations in food engineering; R.P. Singh and D.R. Heldman Introduction to Food; Handbook of Food Engineering, Second Edition. CRC Press,; Food Process Design, Blackwell Publishing Ltd., 2012.
Altre materie del prof. Nigro
- Green Unit Operations (Reactors, Separation Units) · Industrial Chemistry for Circular and Bio Economy · 1º anno · 2º semestre · 9 CFU