Libri UniversitariFood Process Design, Blackwell Publishing Ltd., 2012
Libro adottato a Federico II, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Food Process Design, Blackwell Publishing Ltd., 2012» è adottato per Unit Operations For Product Engineering dal prof. Roberto Nigro (Ingegneria Chimica – Federico II).
Food Process Design, Blackwell Publishing Ltd., 2012Cerca su Amazon ›
Come lo indica il docente: Food Process Design, Blackwell Publishing Ltd., 2012
Chi lo adotta
- Unit Operations For Product Engineering – Prof. Roberto Nigro (canale unico)Ingegneria Chimica · Laurea magistrale (LM-22) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Unit Operations For Product Engineering – Prof. Roberto Nigro Canale unico
Corso di laurea: Ingegneria Chimica · Laurea magistrale (LM-22) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Barbosa-Canovas – Unit operations in food engineeringCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
R.P. Singh and D.R. Heldman Introduction to FoodCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Handbook of Food Engineering, Second Edition. CRC Press,Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Food Process Design, Blackwell Publishing Ltd., 2012questo libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Learning materials provided by the professor ( PowerPoint slides, appunti, etc.)
Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.