Prof. Maria Paola Bracciale: i libri dei suoi insegnamenti

1. Quali sono i principi della chimica verde applicati alla sintesi di principi attivi?
2. Come si calcola il fattore E per valutare la quantità di rifiuti prodotti in un processo?
3. In che modo la catalisi contribuisce a ridurre il consumo di energia nelle sintesi chimiche?
4. Quali solventi alternativi possono sostituire quelli tradizionali nella produzione farmaceutica?
5. Come si applica la metrica dell'economia atomica a una reazione di sintesi?
6. Quali vantaggi offrono i processi in flusso continuo rispetto a quelli in batch?
7. Come si utilizzano gli enzimi nei processi di produzione alimentare sostenibili?
8. In che modo la biocatalisi può migliorare la selettività di una reazione?
9. Quali tecniche di estrazione con fluidi supercritici si applicano nell'agroalimentare?
10. Come si valuta l'impatto ambientale di un processo tramite l'analisi del ciclo di vita?
11. Quali criteri guidano la scelta di un solvente verde per una reazione di estrazione?
12. In che modo la chimica verde affronta la gestione dei sottoprodotti agroindustriali?
13. Come si recuperano composti bioattivi da scarti vegetali con metodi a basso impatto?
14. Quali indicatori di sostenibilità si adottano per confrontare due vie sintetiche?
15. Come si riduce l'uso di sostanze pericolose nella formulazione di un principio attivo?
16. Quali sono i vantaggi dei solventi a base acquosa rispetto a quelli organici volatili?
17. In che modo la fotochimica può essere resa più sostenibile nei processi industriali?
18. Come si progetta un processo di sintesi con il minimo numero di passaggi di purificazione?
19. Quali normative regolano l'uso di sostanze chimiche nella produzione alimentare?
20. Come si misura l'efficienza energetica di un reattore chimico su scala industriale?

Domande di esercitazione costruite sul programma ufficiale, non fornite dal docente.

1. Che cosa si intende per polimerizzazione e quali sono i meccanismi principali di reazione?
2. Quali differenze esistono tra polimerizzazione a stadi e polimerizzazione a catena?
3. Come si ricava il grado medio di polimerizzazione in una reazione a stadi?
4. Quali sono le fasi di una polimerizzazione radicalica e come si modellano?
5. Che cosa si intende per polimerizzazione in emulsione e quali vantaggi presenta?
6. Come si controlla la distribuzione dei pesi molecolari in un processo di polimerizzazione?
7. Quali parametri influenzano la velocità di polimerizzazione in un reattore batch?
8. Come si progetta un reattore per la polimerizzazione in massa di un monomero?
9. Che cosa si intende per polimerizzazione per coordinazione e quali catalizzatori si usano?
10. Come si gestisce l'effetto gel nella polimerizzazione di un monomero reticolante?
11. Quali sono le principali tecniche di caratterizzazione dei polimeri ottenuti?
12. Come si valuta l'esotermia di una reazione di polimerizzazione in scala industriale?
13. Che cosa si intende per copolimerizzazione e come si descrive la composizione del copolimero?
14. Quali processi industriali si utilizzano per la produzione di polimeri commerciali di largo consumo?
15. Come si analizza il bilancio di materia di un reattore di polimerizzazione continuo?
16. Quali sono i vantaggi della polimerizzazione in soluzione rispetto alla polimerizzazione in massa?
17. Come si determina la temperatura di transizione vetrosa di un polimero?
18. Che cosa si intende per polimerizzazione vivente e quali applicazioni ha?
19. Come si valuta la sicurezza di un processo di polimerizzazione per il rischio di runaway?
20. Quali criteri guidano la scelta del processo di polimerizzazione per un prodotto specifico?

Domande di esercitazione costruite sul programma ufficiale, non fornite dal docente.