Elementi di Chimica Generale – prof. Lucrezia Lamastra

Scienze e tecnologie alimentari · Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Piacenza · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU · canale unico

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Elementi di Chimica Generale 6 CFU

LLProf. Lucrezia Lamastra Canale unico

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Kotz-Treichel-Townsend – EdiSESVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Brown – Fondamenti di chimicaVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Argomenti del programma: CFU Concetti di chimica I composti inorganici. Il concetto di mole. Reazioni di precipitazione, acido-base, ossidoriduttive. Stechiometria 1.5 Struttura dell’atomo e delle molecole Orbitali atomici. Configurazione elettronica degli atomi. Proprietà atomiche e tavola periodica. 1 Legame e struttura molecolare. Geometria e polarità delle molecole. Teoria del legame di valenza e dell’orbitale molecolare.

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Testi d'esame di Elementi di Chimica Generale del prof. Lucrezia Lamastra, canale unico, corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari (Laurea triennale (L-26)), Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Piacenza, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Kotz-Treichel-Townsend – EdiSES; Brown – Fondamenti di chimica.

Altre materie del prof. Lamastra

Elementi di Chimica Generale · Scienze e tecnologie agrarie · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 6 CFU
Biochimica · Scienze e tecnologie alimentari · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 8 CFU

Vedi anche: Prof. Lucrezia Lamastra · Elementi di Chimica Generale a Cattolica Piacenza (tutti i canali)