Elementi di Chimica Organica

Scienze e tecnologie alimentari · Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Piacenza · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 5 CFU · canale unico

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Elementi di Chimica Organica 5 CFU

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Brown-T – Introduzione alla Chimica OrganicaVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Argomenti del programma: CFU Introduzione 0,5 Strutture di Lewis, elettronegatività e carica formale. Struttura elettronica del carbonio e ibridazione. Orbitali molecolari σ e π. Strutture di risonanza. Acidi e basi secondo Brønsted e Lowry e secondo Lewis. Elettrofili e nucleofili. Idrocarburi alifatici e aromatici 1,5 Alcani e cicloalcani. Il sistema di nomenclatura IUPAC. Nomenclatura e proprietà fisiche di alcani e cicloalcani.

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Testi d'esame di Elementi di Chimica Organica, canale unico, corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari (Laurea triennale (L-26)), Università Cattolica del Sacro Cuore - sede di Piacenza, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 5 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Brown-T – Introduzione alla Chimica Organica.

Vedi anche: Elementi di Chimica Organica a Cattolica Piacenza (tutti i canali)