Prof. Antonella Fais

Università degli Studi di Cagliari · Biologia e Farmacia · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Antonella Fais

Nelson – Introduzione alla Biochimica di Lehninger – Biochimica e Fondamenti di Biologia Molecolare (Scienze Tossicologiche e Controllo di Qualità – sede di Cagliari, 2º anno · 1º semestre · 9 CFU)
Abali – Le basi della biochimica – Biochimica e Fondamenti di Biologia Molecolare (Scienze Tossicologiche e Controllo di Qualità – sede di Cagliari, 2º anno · 1º semestre · 9 CFU)
Jeremy – Lubert Stryer – Biochimica e Fondamenti di Biologia Molecolare (Scienze Tossicologiche e Controllo di Qualità – sede di Cagliari, 2º anno · 1º semestre · 9 CFU)
Watson, Biologia Molecolare del Gene, Settima edizione, Ed. – Biochimica e Fondamenti di Biologia Molecolare (Scienze Tossicologiche e Controllo di Qualità – sede di Cagliari, 2º anno · 1º semestre · 9 CFU)
Lewin – Il gene X – Biochimica e Fondamenti di Biologia Molecolare (Scienze Tossicologiche e Controllo di Qualità – sede di Cagliari, 2º anno · 1º semestre · 9 CFU)
Amaldi – Biologia Molecolare-III – Biochimica e Fondamenti di Biologia Molecolare (Scienze Tossicologiche e Controllo di Qualità – sede di Cagliari, 2º anno · 1º semestre · 9 CFU)
Nelson – I principi di Biochimica di Lehninger – Biochimica (Ingegneria Chimica e dei Processi Biotecnologici – sede di Cagliari, esame facoltativo · 6 CFU)
Abali – Le basi della biochimica – Biochimica (Ingegneria Chimica e dei Processi Biotecnologici – sede di Cagliari, esame facoltativo · 6 CFU)
Jeremy – Lubert Stryer – Biochimica (Ingegneria Chimica e dei Processi Biotecnologici – sede di Cagliari, esame facoltativo · 6 CFU)

Materie del prof. Antonella Fais

Biochimica e Fondamenti di Biologia Molecolare Canale unico

Corso di laurea: Scienze Tossicologiche e Controllo di Qualità – sede di Cagliari · Laurea triennale (L-29) · 2º anno · 1º semestre · 9 CFU

Cagliari · Biologia e Farmacia · 9 CFU · apri nel catalogo · Scienze Tossicologiche e Controllo di Qualità – sede di Cagliari · 2º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 6 testi · da studiare tutti

Testi

Nelson – Introduzione alla Biochimica di Lehninger Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Abali – Le basi della biochimica Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Jeremy – Lubert Stryer Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Watson, Biologia Molecolare del Gene, Settima edizione, Ed.Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Lewin – Il gene X Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Amaldi – Biologia Molecolare-III Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026

Nelson – I principi di Biochimica di Lehninger Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Contenuti del corso Biochimica (7 CFU) • Amminoacidi: Struttura e stereochimica. Classificazione. Proprietà acido-base degli amminoacidi - curva di titolazione, pKa, punto isoelettrico. • Peptidi e proteine: Caratteristiche del legame peptidico. Organizzazione strutturale delle proteine: secondaria, terziaria e quaternaria. Le proteine fibrose e globulari.

Apri la scheda ufficiale ›

Aiutaci a tenerci aggiornati

Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Biochimica della Nutrizione Canale unico

Corso di laurea: Scienze degli Alimenti e della Nutrizione – sede di Cagliari · Laurea magistrale (LM-61) · 1º anno · 2º semestre · 8 CFU

Cagliari · Biologia e Farmacia · 8 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Apri la scheda ufficiale ›

Aiutaci a tenerci aggiornati

Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Biochimica Canale unico

Corso di laurea: Ingegneria Chimica e dei Processi Biotecnologici – sede di Cagliari · Laurea magistrale (LM-22) · esame facoltativo · 6 CFU

Cagliari · Ingegneria e Architettura · 6 CFU · apri nel catalogo · Ingegneria Chimica e dei Processi Biotecnologici – sede di Cagliari · 1º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Testi di riferimento

Nelson – I principi di Biochimica di Lehninger Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Abali – Le basi della biochimica Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Jeremy – Lubert Stryer Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Contenuti • Amminoacidi. Struttura e stereochimica. Classificazione. Proprietà acido-base degli amminoacidi: curva di titolazione, pKa, punto isoelettrico. • Peptidi e proteine: Caratteristiche del legame peptidico. Organizzazione strutturale delle proteine: secondaria, terziaria e quaternaria. Le proteine fibrose e globulari. • Le emoproteine: mioglobina, emoglobina e loro legame con l’ossigeno.

Apri la scheda ufficiale ›

Aiutaci a tenerci aggiornati

Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Antonella Fais per Biochimica e Fondamenti di Biologia Molecolare?

Nelson – Introduzione alla Biochimica di Lehninger; Abali – Le basi della biochimica; Jeremy – Lubert Stryer; Watson, Biologia Molecolare del Gene, Settima edizione, Ed.; Lewin – Il gene X; Amaldi – Biologia Molecolare-III

Quali libri consiglia il prof. Antonella Fais per Biochimica?

Nelson – I principi di Biochimica di Lehninger; Abali – Le basi della biochimica; Jeremy – Lubert Stryer