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Biochimica e Biochimica Applicata – prof. Barbara Manconi

Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Cagliari · Università degli Studi di Cagliari · 2º anno · annuale · 14 CFU · canale unico

Libri del canale

Biochimica e Biochimica Applicata 14 CFU

BMProf. Barbara Manconi Canale unico

Uno a scelta tra questi 8:

di Voet – Fondamenti di BiochimicaIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER di D.L.Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
PRINCIPI DI BIOCHIMICA. Horton, Moran, Scrimgeour, Perry, Rawn.Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bonaccorsi – UltimaIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
di Voet – Fondamenti di BiochimicaVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER di D.L.Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Bonaccorsi – UltimaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: BIOCHIMICA Strutture molecolari: 28 ore -Amminoacidi. Struttura, stereochimica, classificazione, proprietà acido-base. Curva di titolazione e di distribuzione ionica, pKa, punto isoelettrico. -Peptidi e proteine. Legame peptidico. Caratteristiche acido-base. Strutture secondarie. Proteine fibrose. Struttura terziaria e proteine globulari, denaturazione. Struttura quaternaria. -Le emoproteine.

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Testi d'esame di Biochimica e Biochimica Applicata del prof. Barbara Manconi, canale unico, corso di laurea in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – sede di Cagliari (Ciclo unico (LM-13)), Università degli Studi di Cagliari, 2º anno · annuale · 14 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: di Voet – Fondamenti di Biochimica; I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER di D.L.; PRINCIPI DI BIOCHIMICA. Horton, Moran, Scrimgeour, Perry, Rawn.; Bonaccorsi – Ultima; Bonaccorsi – Ultima edizione for the Biochemistry module.

Vedi anche: Prof. Barbara Manconi · Biochimica e Biochimica Applicata a Cagliari (tutti i canali)