Libri UniversitariProf. Maura Poli
Università degli Studi di Brescia · Dipartimento di Medicina Molecolare e Traslazionale · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Maura Poli
- Cabras – Chimica degli Alimenti – Scienze degli Alimenti (Farmacia – sede di Brescia, esame facoltativo · 12 CFU)
- Cabras – Analisi dei Prodotti Alimentari – Scienze degli Alimenti (Farmacia – sede di Brescia, esame facoltativo · 12 CFU)
- Cappelli-Vannucchi – Principi di Chimica degli alimenti – Scienze degli Alimenti (Farmacia – sede di Brescia, esame facoltativo · 12 CFU)
- Mangia – ISBN 978-88-299-3061-6 – Biologia, Biochimica, Genetica (Tecnica della Riabilitazione Psichiatrica – sede di Brescia, esame facoltativo · 4 CFU)
- Sadava – Elementi di Biologia e genetica – Biologia, Biochimica, Genetica (Tecnica della Riabilitazione Psichiatrica – sede di Brescia, esame facoltativo · 4 CFU)
- Curtis – Elementi di biologia Cellula – Genetica – Biologia, Biochimica, Genetica (Tecnica della Riabilitazione Psichiatrica – sede di Brescia, esame facoltativo · 4 CFU)
- Reece – Biologia e genetica – Biologia, Biochimica, Genetica (Tecnica della Riabilitazione Psichiatrica – sede di Brescia, esame facoltativo · 4 CFU)
Materie del prof. Maura Poli
Scienze degli Alimenti – con Prof. Gregorio Peron Canale unico
Corso di laurea: Farmacia – sede di Brescia · Ciclo unico (LM-13) · esame facoltativo · 12 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
Cabras – Analisi dei Prodotti AlimentariVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Cappelli-Vannucchi – Principi di Chimica degli alimentiVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.
Biologia, Biochimica, Genetica – con Prof. Francesco Mazzarotto, Prof. Isabella Russo Canale unico
Corso di laurea: Tecnica della Riabilitazione Psichiatrica – sede di Brescia · Laurea triennale (L/SNT2) · esame facoltativo · 4 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
Mangia – ISBN 978-88-299-3061-6Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Sadava – Elementi di Biologia e geneticaVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Curtis – Elementi di biologia Cellula – GeneticaVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Reece – Biologia e geneticaVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
Genetica Medica; B Dallapiccola, G Novelli; Edizioni ScientificheVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Maura Poli per Scienze degli Alimenti?
Cabras – Chimica degli Alimenti; Cabras – Analisi dei Prodotti Alimentari; Cappelli-Vannucchi – Principi di Chimica degli alimenti
Quali libri consiglia il prof. Maura Poli per Biologia, Biochimica, Genetica?
Mangia – ISBN 978-88-299-3061-6; Sadava – Elementi di Biologia e genetica; Curtis – Elementi di biologia Cellula – Genetica; Reece – Biologia e genetica