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Chimica Generale e Inorganica – Bari

Università degli Studi di Bari Aldo Moro · Dipartimento di Bioscienze, Biotecnologie e Ambiente (Dbba) · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Fabio Arnesano Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie Industriali per lo Sviluppo Sostenibile – sede di Bari · Laurea triennale (L-2) · 1º anno · 1º semestre · 8 CFU

Bari · Dipartimento di Bioscienze, Biotecnologie e Ambiente (Dbba) · 8 CFU · apri nel catalogo · Biotecnologie Industriali per lo Sviluppo Sostenibile – sede di Bari · 1º anno · 1º semestre ›

Arnesano – EdiSESCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bertini – StechiometriaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Atkins – Principi di chimicaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: La teoria atomica Legge della costanza della massa di Lavoisier. Legge delle proporzioni definite di Proust. Teoria atomica di Dalton. Legge delle proporzioni multiple di Dalton. Legge dei volumi di combinazione di Gay-Lussac. Principio di Avogadro. Regola di Cannizzaro. La scoperta dell'elettrone, del protone e del neutrone e loro caratteristiche. Legge di Einstein. Numero atomico, numero di massa. Isotopi.

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Prof. Fabio Arnesano Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie Mediche e Farmaceutiche – sede di Bari · Laurea triennale (L-2) · 1º anno · 1º semestre · 8 CFU

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Atkins – Principi di chimicaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: La teoria atomica Legge della costanza della massa di Lavoisier. Legge delle proporzioni definite di Proust. Teoria atomica di Dalton. Legge delle proporzioni multiple di Dalton. Legge dei volumi di combinazione di Gay-Lussac. Principio di Avogadro. Regola di Cannizzaro. La scoperta dell'elettrone, del protone e del neutrone e loro caratteristiche. Legge di Einstein. Numero atomico, numero di massa. Isotopi.

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Prof. Eugenio Quaranta Canale unico

Corso di laurea: Scienze Ambientali – sede di Taranto · Laurea triennale (L-32) · 1º anno · 1º semestre · 8 CFU

Bari · Dipartimento di Bioscienze, Biotecnologie e Ambiente (Dbba) · 8 CFU · apri nel catalogo · Scienze Ambientali – sede di Taranto · 1º anno · 1º semestre ›

Testi di riferimento

Fondamenti di Chimica; seconda edizione, 2006 - A.M.Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Grandezze fisiche ed unità di misura. Fattori di conversione. Esercitazioni numeriche. Sistemi omogenei ed eterogenei. Fase di un sistema. Massa atomica assoluta e relativa, u.m.a. Massa molecolare. La mole, Numero di Avogadro, massa molare. Esercitazioni numeriche. Formule chimiche. Esercitazioni numeriche. Numero di ossidazione. Nomenclatura dei composti inorganici. Reazioni red-ox ed acido-base.

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Prof. Maria Giuseppe Palazzo Canale unico

Corso di laurea: Scienze per la Valorizzazione del Patrimonio Gastronomico – sede di Bari · Laurea triennale (L/GASTR) · 1º anno · annuale · 6 CFU

Bari · Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti. (Di.S.S.P.A.) · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze per la Valorizzazione del Patrimonio Gastronomico – sede di Bari · 1º anno ›

Bandoli – DolmellaCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Natura atomica della materia. Unità di massa chimica e mole. Composizione percentuale e formule chimiche. Numero di ossidazione. Nomenclatura dei composti chimici. Tipi di reazione chimica. Reazioni acido-base. Reazioni ossido-riduttive. Bilanciamento delle equazioni chimiche. Dissociazione ionica. Sistema periodico degli elementi. Configurazioni elettroniche. Strutture di Lewis. Geometrie molecolari.

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Prof. Immacolata Concetta Tommasi Canale unico

Corso di laurea: Conservazione e Restauro dei Beni Culturali (abilitante ai Sensi del D.lgs N.42/2004) – sede di Bari · Ciclo unico (LMR/02) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU

Bari · Dipartimento di Scienze della Terra e Geoambientali · 6 CFU · apri nel catalogo · Conservazione e Restauro dei Beni Culturali (abilitante ai Sensi del D.lgs N.42/2004) – sede di Bari · 1º anno · 1º semestre ›

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Introduzione alla Chimica. Sostanze, elementi, simboli degli elementi, composti, molecole, classificazione dei composti, formule chimiche. La mole. Numero di Avogadro. Massa Molare. Massa molecolare. Massa formula. Composizione percentuale dei composti. Definizione di sistema. Stato di aggregazione. Fase di un sistema. Sistemi omogenei ed eterogenei, Miscele, Soluzioni. Struttura dell'atomo. Numero atomico.

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