Prof. Vincenzo Giannico

Università degli Studi di Bari Aldo Moro · Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti. (Di.S.S.P.A.) · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Vincenzo Giannico

Bagarello – Erosione e conservazione del suolo – Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte1) (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 2º anno · 1º semestre · 19 CFU · attività senza esame)
Capra – Progettazione e gestione degli impianti di irrigazione – Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte1) (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 2º anno · 1º semestre · 19 CFU · attività senza esame)
Citrini – Idraulica – Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte1) (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 2º anno · 1º semestre · 19 CFU · attività senza esame)
Antongiovanni – Nutrizione e alimentazione animale – C.I. Sistemi Agro-Silvo-Zootecnici (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)
Borgioli – Nutrizione e alimentazione degli animali agricoli – C.I. Sistemi Agro-Silvo-Zootecnici (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)
Martin Rosset – L’alimentazione dei cavalli – C.I. Sistemi Agro-Silvo-Zootecnici (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)
Mordenti – Manuale di alimentazione del suino – C.I. Sistemi Agro-Silvo-Zootecnici (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)
Bateman – Economia ambientale – C.I. Sistemi Agro-Silvo-Zootecnici (Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari, 1º anno · annuale · 9 CFU)

Materie del prof. Vincenzo Giannico

Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte1) – con Prof. Evelia Schettini, Prof. Marino Palasciano Canale unico

Corso di laurea: Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari · Laurea triennale (L-P02) · 2º anno · 1º semestre · 19 CFU · attività senza esame

Bari · Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti. (Di.S.S.P.A.) · 19 CFU · apri nel catalogo · Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari · 2º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Bagarello – Erosione e conservazione del suolo Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Capra – Progettazione e gestione degli impianti di irrigazione Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Citrini – Idraulica Cerca su Amazon ›Da studiare: Tutto il materiale didattico è presente sulla piattaforma TEAMS nel team dal titolo LABORATORIO DI APPLICAZIONI INFORMATICHE PER LA PROGETTAZIONE DI FABBRICATI RURALI E PER LA GESTIONE DEL TERRITORIO, codice: jv4yudq; Tutto il materiale didattico utilizzato durante il corso e distribuito via mail agli studenti volta per voltaVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Appunti dalle lezioni e materiale didattico distribuito durante il corso
Materiale didattico fornito dal docente (slide e dispense delle esercitazioni)
Appunti delle lezioni e materiale didattico distribuito durante il corso.

Argomenti del programma: Difesa del suolo e risorse idriche Difesa del suolo: • Principali processi che caratterizzano l’erosione del suolo (sheet, rill, gully) • Metodi di controllo dell’erosione applicabili in campo agro-forestale e principi delle sistemazioni idrauliche • Principi di Ingegneria Naturalistica per la difesa del territorio dai fenomeni erosivi • Nozioni relative ai principali enti di gestione del territorio • La…

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C.I. Sistemi Agro-Silvo-Zootecnici – con Prof. Luigi Roselli, Prof. Mohamed Salem Abdelfattah Zeidan, Prof. Angela Gabriella D'Alessandro Canale unico

Corso di laurea: Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari · Laurea triennale (L-P02) · 1º anno · annuale · 9 CFU

Bari · Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti. (Di.S.S.P.A.) · 9 CFU · apri nel catalogo · Tecniche per l'Agricoltura Sostenibile – sede di Bari · 1º anno ›

Il docente indica 5 testi · da studiare tutti

Antongiovanni – Nutrizione e alimentazione animale Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Borgioli – Nutrizione e alimentazione degli animali agricoli Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Martin Rosset – L’alimentazione dei cavalli Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Mordenti – Manuale di alimentazione del suino Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

ECONOMIA DEI SISTEMI AGRO-SILVO-ZOOTECNICI

Bateman – Economia ambientale Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026

Panella – Economia e politiche dell’ambiente Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Kerry Turner – Ian Bateman Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Synthesis. Island Press, Washington, DC Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Comitato per il Capitale Naturale Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Per il modulo di “Zootecnia sostenibile e biologica”: Materiale didattico fornito dal docente, comprendente presentazioni, schede tecniche, articoli e documenti di approfondimento.
Materiali didattici: slide e appunti ottenuti seguendo il corso e/o inviati su richiesta dal docente.

Argomenti del programma: Composizione chimica degli alimenti di interesse zootecnico: glucidi, lipidi, sostanze azotate, minerali e vitamine. Valutazione della composizione degli alimenti. Digestione, assorbimento e metabolismo nei monogastrici e nei poligastrici. Valore nutritivo: digeribilità, sistemi di espressione del valore energetico e proteico nelle diverse specie.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Vincenzo Giannico per Laboratorio Altre Conoscenze Utili per L’Inserimento Mondo del Lavoro (Parte1)?

Bagarello – Erosione e conservazione del suolo; Capra – Progettazione e gestione degli impianti di irrigazione; Citrini – Idraulica

Quali libri consiglia il prof. Vincenzo Giannico per C.I. Sistemi Agro-Silvo-Zootecnici?

Antongiovanni – Nutrizione e alimentazione animale; Borgioli – Nutrizione e alimentazione degli animali agricoli; Martin Rosset – L’alimentazione dei cavalli; Mordenti – Manuale di alimentazione del suino; Bateman – Economia ambientale