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Prof. Giuseppe Lopriore

Università degli Studi di Bari Aldo Moro · Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti. (Di.S.S.P.A.) · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Giuseppe Lopriore

Materie del prof. Giuseppe Lopriore

C.I. Sistemi Agricoli Urbani Canale unico

Corso di laurea: Scienze Agro-ambientali e Territoriali – sede di Bari · Laurea magistrale (LM-69) · 1º anno · 2º semestre · 9 CFU

Bari · Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti. (Di.S.S.P.A.) · 9 CFU · apri nel catalogo · Scienze Agro-ambientali e Territoriali – sede di Bari · 1º anno · 2º semestre ›

Testi consigliati

Alpi – Coltivazioni in serraCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Sansavini – Costa GCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Per la preparazione dell’esame e l’approfondimento degli argomenti trattati nel Corso Integrato Sistemi Agricoli Urbani, sono considerati indispensabili gli appunti delle lezioni, le presentazioni (slides) e tutto il materiale didattico…
  • Appunti delle lezioni e materiale didattico distribuito durante il corso.
  • Slides e altro materiale messo a disposizione dai docenti dei moduli di Orticoltura urbana, Frutticoltura urbana e Strutture e impianti per le vertical farm.
  • Il materiale fornito dai docenti integra e aggiorna i contenuti dei testi consigliati e costituisce parte essenziale del percorso formativo, sia per gli aspetti relativi all’orticoltura e alla frutticoltura urbana sia per quelli…

Argomenti del programma: Il Corso Integrato Sistemi Agricoli Urbani affronta i principi, le tecnologie e le applicazioni dei principali sistemi di produzione vegetale in ambiente urbano e periurbano, con particolare riferimento all’orticoltura urbana, alla frutticoltura urbana e alle coltivazioni in ambiente controllato mediante vertical farm. Modulo di Orticoltura Urbana Introduzione all’orticoltura urbana.

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Prodotti delle Colture Arboree Ad Uso Gastronomico Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari · Laurea triennale (L-26) · 1º anno · annuale · 6 CFU

Bari · Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti. (Di.S.S.P.A.) · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari · 1º anno ›

Gentile A., Inglese P., Tagliavini M., 2022. ArboricolturaCerca su Amazon ›Da studiare: Pp. 742, ISBN 978-88-506-5616-5Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Colelli G., Inglese P., 2021. Gestione della qualitàCerca su Amazon ›Da studiare: Pp. 470, ISBN 978-88-506-5565-6Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale didattico fornito dal docente.
  • Gli appunti delle lezioni, le slides ed altro materiale messo a disposizione dal docente integrano i contenuti del testo di riferimento.

Argomenti del programma: • Evoluzione e attuale stato dei sistemi arborei e delle produzioni delle colture arboree in Italia e nel mondo • Riconoscimento delle specie frutticole • Valutazione della qualità dei frutti: gli indici di maturazione • Sistemi arborei e prodotti delle principali specie da frutto: pomacee; drupacee; agrumi; fruttiferi tropicali e subtropicali; colture da frutta in guscio; altri fruttiferi minori • La struttura e le…

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Prodotti delle Colture Arboree Ad Uso Gastronomico Canale unico

Corso di laurea: Scienze per la Valorizzazione del Patrimonio Gastronomico – sede di Bari · Laurea triennale (L/GASTR) · 1º anno · annuale · 6 CFU

Bari · Dipartimento di Scienze del suolo, della pianta e degli alimenti. (Di.S.S.P.A.) · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze per la Valorizzazione del Patrimonio Gastronomico – sede di Bari · 1º anno ›

Gentile A., Inglese P., Tagliavini M., 2022. ArboricolturaCerca su Amazon ›Da studiare: Pp. 742, ISBN 978-88-506-5616-5Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Colelli G., Inglese P., 2021. Gestione della qualitàCerca su Amazon ›Da studiare: Pp. 470, ISBN 978-88-506-5565-6Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Materiale didattico fornito dal docente.
  • Gli appunti delle lezioni, le slides ed altro materiale messo a disposizione dal docente integrano i contenuti del testo di riferimento.

Argomenti del programma: • Evoluzione e attuale stato dei sistemi arborei e delle produzioni delle colture arboree in Italia e nel mondo • Riconoscimento delle specie frutticole • Valutazione della qualità dei frutti: gli indici di maturazione • Sistemi arborei e prodotti delle principali specie da frutto: pomacee; drupacee; agrumi; fruttiferi tropicali e subtropicali; colture da frutta in guscio; altri fruttiferi minori • La struttura e le…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Giuseppe Lopriore per C.I. Sistemi Agricoli Urbani?

Alpi – Coltivazioni in serra; Tesi – Mezzi di protezione per l’ortoflorofrutticoltura e il…; Sansavini – Costa G

Quali libri consiglia il prof. Giuseppe Lopriore per Prodotti delle Colture Arboree Ad Uso Gastronomico (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Bari, canale unico)?

Gentile A., Inglese P., Tagliavini M., 2022. Arboricoltura; Colelli G., Inglese P., 2021. Gestione della qualità

Quali libri consiglia il prof. Giuseppe Lopriore per Prodotti delle Colture Arboree Ad Uso Gastronomico (Scienze per la Valorizzazione del Patrimonio Gastronomico – sede di Bari, canale unico)?

Gentile A., Inglese P., Tagliavini M., 2022. Arboricoltura; Colelli G., Inglese P., 2021. Gestione della qualità