Libri UniversitariTecnologia e Legislazione dei Prodotti Alimentari – Urbino
Università degli Studi di Urbino Carlo Bo · Dipartimento di Scienze Biomolecolari · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027
Prof. Stefano Manfroni Canale unico
Corso di laurea: Scienza della nutrizione · Laurea triennale (L-29) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU
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Principi di Chimica degli alimenti, Cappelli-Vannucchi, Ed. ZanichelliCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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