Prof. Giulia Baldelli

Università degli Studi di Urbino Carlo Bo · Dipartimento di Scienze Biomolecolari · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Giulia Baldelli

A. Paparella, M. Schirone – Igiene degli Alimenti (Scienza della nutrizione, 3º anno · 2º semestre · 6 CFU)
Pontello – Medicina preventiva e salute globale – Igiene Generale (Scienze biologiche, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU)
Ricciardi – Medicina Preventiva Sanità Pubblica – Igiene Generale (Scienze biologiche, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU)

Corso di laurea: Scienza della nutrizione · Laurea triennale (L-29) · 3º anno · 2º semestre · 6 CFU

Il docente indica 1 testo

A. Paparella, M. Schirone Cerca su Amazon ›Da studiare: P. Visciano. IGIENE NEI PROCESSI ALIMENTARI. Hoepli EditoreVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Gli studenti dovranno far riferimento solo alle parti del testo riferite a Igiene degli Alimenti.
Non frequentanti: Gli studenti dovranno far riferimento solo alle parti del testo riferite a Igiene degli Alimenti.

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Corso di laurea: Scienze biologiche · Laurea triennale (L-13) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

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Quali libri consiglia il prof. Giulia Baldelli per Igiene degli Alimenti?

A. Paparella, M. Schirone

Quali libri consiglia il prof. Giulia Baldelli per Igiene Generale?

Pontello – Medicina preventiva e salute globale; Ricciardi – Medicina Preventiva Sanità Pubblica