Libri UniversitariBotanica degli Alimenti Funzionali e Nutraceutici – prof. Daniele Fraternale
Biologia della nutrizione · Università degli Studi di Urbino Carlo Bo · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU · canale unico
Libri del canale
Botanica degli Alimenti Funzionali e Nutraceutici 6 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
Battistini – Curare con il cibo, gli alimenti funzionali…Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Borghi – Nutraceutici e alimenti funzionali in medicina preventivaVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Testi d'esame di Botanica degli Alimenti Funzionali e Nutraceutici del prof. Daniele Fraternale, canale unico, corso di laurea in Biologia della nutrizione (Laurea magistrale (LM-6)), Università degli Studi di Urbino Carlo Bo, 1º anno · 2º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Battistini – Curare con il cibo, gli alimenti funzionali…; Borghi – Nutraceutici e alimenti funzionali in medicina preventiva; Sulaiman – Functional Foods.
Altre materie del prof. Fraternale
- Biologia Farmaceutica · Chimica e tecnologia farmaceutiche · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU
- Biologia Vegetale e Botanica Farmaceutica · Farmacia · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU