Libri UniversitariCorso di laurea magistrale in Biologia della nutrizione (LM-6)
Università degli Studi di Urbino Carlo Bo · Dipartimento di Scienze Biomolecolari · Laurea magistrale · piano di studi, esami e libri, a.a. 2026/2027
Il piano di studi in breve
| Anno | Insegnamenti | di cui a scelta | Libri indicati |
|---|---|---|---|
| 1º anno | 10 | 0 | 19 |
| 2º anno | 8 | 0 | 4 |
1º anno
- Biochimica Medica · 6 CFU · Prof. Luigia Rossi · 1 libro: Peet – 5th edition
- Genetica ed Epigenetica della Nutrizione · 6 CFU · Prof. Stefano Amatori · 2 libri: Fondamenti di nutrigenomica e nutrigenetica. Di Rosita Gabbienelli.; Amatori – Il paradosso evoluzionistico, un corpo antico in…
- Igiene della Nutrizione e Legislazione Professionale · 6 CFU · Prof. Giuditta Fiorella Schiavano · 2 libri: Igiene -Medicina Preventiva e Sanità Pubblica; Nutrizione Individuo Popolazione . P.Binetti , M. Marcelli,
- Inglese Scientifico - Livello B2 · 5 CFU · Prof. Benedetta Brilli · testi non ancora pubblicati
- Biochimica Clinica della Nutrizione · 6 CFU · Prof. Ferdinando Mannello · 1 libro: dal laboratorio ai quadri patologici -Albi,Beccari, Cataldi -Zanichelli
- Botanica degli Alimenti Funzionali e Nutraceutici · 6 CFU · Prof. Daniele Fraternale · 3 libri: Battistini – Curare con il cibo, gli alimenti funzionali…; Borghi – Nutraceutici e alimenti funzionali in medicina preventiva; Sulaiman – Functional Foods
- Fisiologia della Nutrizione · 6 CFU · Prof. Patrizia Ambrogini · 3 libri: Berne – Settima; Guyton – Fisiologia medica; Johnson – Fisiologia gastrointestinale
- Meccanismi Molecolari delle Malattie Metaboliche · 6 CFU · Prof. Lucia Anna Maria Potenza · 2 libri: Strutturale – Metabolica e funzionale; Biochimica Medica Strutturale, Metabolica e Funzionale - Siliprandi
- Nutrizione e Alimentazione degli Animali da Compagnia · 6 CFU · Prof. Maria Balsamo · 5 libri: Biagi – Cutrignelli; Sjaastaad, Sand, Hove, 2013. Fisiologia degli animali domestici.; Avanzi – Il coniglio…
- Oligoelementi in Nutrizione Umana · 6 CFU · Prof. Mauro Formica · testi non ancora pubblicati
2º anno
- Endocrinologia · 6 CFU · Prof. Marco Cardinali · testi non ancora pubblicati
- Laboratorio di Valutazione Antropometrica · 4 CFU · Prof. Giordano bruno Zonzini · testi non ancora pubblicati
- Microbiota e Salute · 6 CFU · Prof. Giuseppe Stefanetti · testi non ancora pubblicati
- Biochimica Clinica della Nutrizione · 6 CFU · Prof. Ferdinando Mannello · testi non ancora pubblicati
- Biochimica della Nutrizione · 6 CFU · testi non ancora pubblicati
- Nutrizione e Alimentazione degli Animali da Compagnia · 6 CFU · Prof. Maria Balsamo · testi non ancora pubblicati
- Statistica per le Scienze Biomediche · 5 CFU · Prof. Marco Bruno Luigi Rocchi · 1 libro: Rocchi MBL – Statistica e metodologia della ricerca per le…