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Prof. Silvia Donzella

Università degli Studi di Milano · Facoltà di Medicina Veterinaria · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Silvia Donzella

Materie del prof. Silvia Donzella

Biotecnologie Microbiche – con Prof. Elio Rossi, Prof. Paolo Landini Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologia · Laurea triennale (L-2) · 2º anno · 2º semestre · MOLECOLARE-BIOINFORMATICO · 9 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Medicina Veterinaria · 9 CFU · apri nel catalogo · Biotecnologia · 2º anno · 2º semestre ›

Testi consigliati per approfondimenti

Marino – Biotecnologie MicrobicheVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Colin Ratledge – Biotecnologie di baseVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Tutto il materiale didattico (slide delle lezioni per entrambi i moduli) è reso disponibile tempestivamente sul sito MyAriel del corso. I testi consigliati coprono solo parzialmente gli argomenti trattati, non sostituiscono la frequenza…

Argomenti del programma: Il programma si divide in due moduli: Modulo A. Biotecnologie microbiche batteriche (6 CFU) Parte 1. Produzione di proteine eterologhe - Produzione di proteine eterologhe in procarioti, con particolare riferimento a Escherichia coli come organismo modello. - Sistemi genetici e strategie molecolari per il clonaggio e l'ottimizzazione dell'espressione di proteine di interesse. Parte 2.

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Fermentation Biotechnology – con Prof. Diego Romano Canale unico

Corso di laurea: Biotechnology for the Bioeconomy · Laurea magistrale (LM-7) · 1º anno · 1º semestre · 7 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 7 CFU · apri nel catalogo · Biotechnology for the Bioeconomy · 1º anno · 1º semestre ›

Essentials in Fermentation TechnologyVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Slides of the lessons and additional material will be available for students on Myariel platform.

Argomenti del programma: Lessons (6.5 CFU) Introduction to bioprocesses: bioreactor design, fermentation techniques (batch, fed batch, continuous), scale-up and scale down approaches, downstream processing, experimental design applied to industrial fermentations, solid state fermentations (1.5 CFU).

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Applied Biocatalysis – con Prof. Francesco Enzo Molinari Canale unico

Corso di laurea: Biotechnology for the Bioeconomy · Laurea magistrale (LM-7) · esame facoltativo · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Teaching materials consist of notes and monographs provided by the lecturer through the MyARIEL platform.

Argomenti del programma: The course programme covers the following topics: * Introduction to biocatalysis: rationale, principles, opportunities, and limitations — the myths and realities of biocatalysis (2 hours); * Hydrolases and transferases: mechanisms of action, applications, and industrial relevance (5 hours); * Enzyme discovery strategies and methodologies (3 hours); * Design and operation of biocatalytic reactors (4 hours); * Redox…

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Biotechnological Products And Processes – con Prof. Carlo Morelli Canale unico

Corso di laurea: Molecular Biotechnology and Bioinformatics · Laurea magistrale (LM-8) · 1º anno · 1º semestre · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Copies of the slides projected in the classroom as well as other materials will be made available at the beginning of the course on the MyAriel platform. By no means this material replaces the lectures.

Argomenti del programma: Dr. Donzella and Prof. Morelli will share teaching of this class, focusing respectively on metabolic engineering strategies used to improve cellular metabolism, and on the use of enzymes technology to improve industrial production processes. Dr. Donzella: The lectures will begin with a review of key concepts in industrial microbiology, cultivation strategies (batch, fed-batch, continuous culture) and the principles…

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Applied Biocatalysis – con Prof. Francesco Enzo Molinari Canale unico

Corso di laurea: Scienze chimiche · Laurea magistrale (LM-54) · esame facoltativo · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Il materiale del corso consiste in documentazione di supporto e monografie messe a disposizione dal docente attraverso la piattaforma MyARIEL.

Argomenti del programma: Il programma del corso prevede la trattazione dei seguenti argomenti: * Introduzione alla biocatalisi: razionale, principi, opportunità e limiti — miti e realtà della biocatalisi (2 ore); * Idrolasi e transferasi: meccanismi di azione, applicazioni e rilevanza industriale (5 ore); * Strategie e metodologie per la scoperta di nuovi enzimi (3 ore); * Progettazione e gestione dei reattori biocatalitici (4 ore); *…

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Fermentation Biotechnology – con Prof. Diego Romano Canale unico

Corso di laurea: Sustainable Industrial Chemistry · Laurea magistrale (LM-71) · esame facoltativo · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 6 CFU · apri nel catalogo · Sustainable Industrial Chemistry · 1º semestre ›

Essentials in Fermentation TechnologyVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Slides of the lessons and additional material will be available for students on Myariel platform.

Argomenti del programma: Lessons (6.5 CFU) Introduction to bioprocesses: bioreactor design, fermentation techniques (batch, fed batch, continuous), scale-up and scale down approaches, downstream processing, experimental design applied to industrial fermentations. Strategies to improve the metabolic performance of yeast cells and production process: metabolic flux balance analysis; recombinant technology in yeast, regulation of carbon source…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Silvia Donzella per Biotecnologie Microbiche?

Marino – Biotecnologie Microbiche; Colin Ratledge – Biotecnologie di base

Quali libri consiglia il prof. Silvia Donzella per Fermentation Biotechnology (Biotechnology for the Bioeconomy, canale unico)?

Essentials in Fermentation Technology

Quali libri consiglia il prof. Silvia Donzella per Fermentation Biotechnology (Sustainable Industrial Chemistry, canale unico)?

Essentials in Fermentation Technology