Prof. Giovanni Grazioso

Università degli Studi di Milano · Facoltà di Scienze del Farmaco · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Giovanni Grazioso

F. Savelli, O. Bruno / Analisi Chimico Farmaceutica – Principi e Metodi di Analisi Farmaceutica con Laboratorio (Chimica e tecnologia farmaceutiche a ciclo unico, 2º anno · 1º semestre · 6 CFU)
F.P. Treadwell / Chimica Analitica, Analisi Qualitativa / – Principi e Metodi di Analisi Farmaceutica con Laboratorio (Chimica e tecnologia farmaceutiche a ciclo unico, 2º anno · 1º semestre · 6 CFU)
Robert Wildman – Handbook of Nutraceuticals – Alimenti Funzionali, Dietoterapici e Integratori (Farmacia a ciclo unico, 3º anno · annuale · 9 CFU)
Prodotti Dietetici - Edizione PICCIN Nuova Libraria 3° – Alimenti Funzionali, Dietoterapici e Integratori (Farmacia a ciclo unico, 3º anno · annuale · 9 CFU)
Costantino – Chimica Farmaceutica – Chimica Farmaceutica e Tossicologica I (Farmacia a ciclo unico, 3º anno · annuale · 10 CFU)
Patrick – Introduzione alla Chimica Farmaceutica – Chimica Farmaceutica e Tossicologica I (Farmacia a ciclo unico, 3º anno · annuale · 10 CFU)
Gasco – Chimica farmaceutica – Chimica Farmaceutica e Tossicologica I (Farmacia a ciclo unico, 3º anno · annuale · 10 CFU)
Lemke – Foye's Principles of Medicinal Chemistry – Chimica Farmaceutica e Tossicologica I (Farmacia a ciclo unico, 3º anno · annuale · 10 CFU)
Williams – Foye's Principi di Chimica Farmaceutica – Chimica Farmaceutica e Tossicologica I (Farmacia a ciclo unico, 3º anno · annuale · 10 CFU)
Patrick – Chimica Farmaceutica, ultima – Chimica Farmaceutica e Tossicologica I (Farmacia a ciclo unico, 3º anno · annuale · 10 CFU)

Materie del prof. Giovanni Grazioso

Principi e Metodi di Analisi Farmaceutica con Laboratorio – con Prof. Chiara Borsari, Prof. Paola Conti, Prof. Carlo Matera, Prof. Lucia Tamborini L-Z

Corso di laurea: Chimica e tecnologia farmaceutiche a ciclo unico · Ciclo unico (LM-13) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze del Farmaco · 6 CFU · apri nel catalogo · Chimica e tecnologia farmaceutiche a ciclo unico · 2º anno · 1º semestre · canale L-Z ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Per approfondimenti sono consigliati i seguenti testi

F. Savelli, O. Bruno / Analisi Chimico Farmaceutica Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

F.P. Treadwell / Chimica Analitica, Analisi Qualitativa /Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Le slide utilizzate dal docente durante le lezioni frontali e le procedure per le esercitazioni di laboratorio sono esaustive e vengono progressivamente messe a disposizione degli studenti sul portale Ariel di UNIMI.

Argomenti del programma: Il programma dell'insegnamento prevede la presentazione e trattazione dei seguenti argomenti: (a) norme di sicurezza in un laboratorio chimico; prevenzione dei rischi di laboratorio; (b) generalità sulle operazioni e sulle attrezzature di laboratorio; (c) introduzione all'analisi chimica qualitativa inorganica; (d) aspetti teorici dei processi di solubilizzazione, estrazione e precipitazione; (e) equilibri di…

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Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.

Alimenti Funzionali, Dietoterapici e Integratori – con Prof. Stefano Bellosta, Prof. Chiara Maria Di Lorenzo A-L

Corso di laurea: Farmacia a ciclo unico · Ciclo unico (LM-13) · 3º anno · annuale · 9 CFU

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Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

È possibile consultare come testi di riferimento

Robert Wildman – Handbook of Nutraceuticals Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Prodotti Dietetici - Edizione PICCIN Nuova Libraria 3°Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Diapositive e materiale di approfondimento presenti sulla piattaforma myAriel.

Argomenti del programma: Unità didattica Prof. Stefano Bellosta (12 lezioni da 2 ore ciascuna, totale di 24 ore) -Introduzione alla Nutraceutica e al paradigma di nutrizione positiva. Alimenti funzionali: definizione e caratteristiche; panoramica dei principali esempi e dei loro meccanismi d'azione. "Claims" degli alimenti funzionali: regolamentazione negli USA e in Europa. -Componenti Alimentari ad Azione Antiossidante.

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Alimenti Funzionali, Dietoterapici e Integratori – con Prof. Davide Marangon, Prof. Patrizia Anna Restani, Prof. Giulio Vistoli, Prof. Stefano Bellosta, Prof. Chiara Maria Di Lorenzo M-Z

Corso di laurea: Farmacia a ciclo unico · Ciclo unico (LM-13) · 3º anno · annuale · 9 CFU

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Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

È possible consultare come testi di riferimento

Robert Wildman – Handbook of Nutraceuticals Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Prodotti Dietetici - Edizione PICCIN Nuova Libraria 3°Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Diapositive e materiale di approfondimento presenti sulla piattaforma myAriel.

Argomenti del programma: Unità didattica prof. Davide Marangon (12 lezioni da 2 ore ciascuna, totale di 24 ore) - Introduzione alla Nutraceutica e al paradigma di nutrizione positiva. Alimenti funzionali: definizione e caratteristiche; panoramica dei principali esempi e dei loro meccanismi d'azione. "Claims" degli alimenti funzionali: regolamentazione negli USA e in Europa. - Componenti Alimentari ad Azione Antiossidante.

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Chimica Farmaceutica e Tossicologica I A-L

Corso di laurea: Farmacia a ciclo unico · Ciclo unico (LM-13) · 3º anno · annuale · 10 CFU

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Il docente indica 5 testi · da studiare tutti

Costantino – Chimica Farmaceutica Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Patrick – Introduzione alla Chimica Farmaceutica Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Gasco – Chimica farmaceutica Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Lemke – Foye's Principles of Medicinal Chemistry Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Williams – Foye's Principi di Chimica Farmaceutica Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Parte generale: Introduzione alla Chimica Farmaceutica: La scoperta e lo sviluppo di nuovi farmaci Meccanismi molecolari di azione dei farmaci Progettazione e sviluppo dei farmaci: Fonti di ricerca di composti lead Nuove strategie di "Drug design" Relazioni struttura-attività (SAR) La ricerca del farmacoforo.

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Chimica Farmaceutica e Tossicologica I – con Prof. Giulio Vistoli M-Z

Corso di laurea: Farmacia a ciclo unico · Ciclo unico (LM-13) · 3º anno · annuale · 10 CFU

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Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Patrick – Chimica Farmaceutica, ultima Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Williams – Foye's Principi di Chimica Farmaceutica Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Il docente fornirà tutto il materiale didattico utilizzato durante le lezioni e sufficiente per affrontare l'esame al seguente indirizzo: . Tuttavia, per uno studio più approfondito degli argomenti trattati a lezione si consigliano i…

Argomenti del programma: Parte generale: Introduzione alla Chimica Farmaceutica: La scoperta e lo sviluppo di nuovi farmaci Le fasi d'azione di un farmaco Fase farmaceutica Fase Farmacocinetica Metabolismo dei farmaci Fase Farmacodinamica e meccanismi molecolari di azione dei farmaci Termodinamica del binding Progettazione e sviluppo di nuovi farmaci: principi di base Conformazione e configurazione Isosteria e bioisosteria Relazioni…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Giovanni Grazioso per Principi e Metodi di Analisi Farmaceutica con Laboratorio?

F. Savelli, O. Bruno / Analisi Chimico Farmaceutica; F.P. Treadwell / Chimica Analitica, Analisi Qualitativa /

Quali libri consiglia il prof. Giovanni Grazioso per Alimenti Funzionali, Dietoterapici e Integratori (Farmacia a ciclo unico, canale A-L)?

Robert Wildman – Handbook of Nutraceuticals; Prodotti Dietetici - Edizione PICCIN Nuova Libraria 3°

Quali libri consiglia il prof. Giovanni Grazioso per Alimenti Funzionali, Dietoterapici e Integratori (Farmacia a ciclo unico, canale M-Z)?

Robert Wildman – Handbook of Nutraceuticals; Prodotti Dietetici - Edizione PICCIN Nuova Libraria 3°

Quali libri consiglia il prof. Giovanni Grazioso per Chimica Farmaceutica e Tossicologica I (Farmacia a ciclo unico, canale A-L)?

Costantino – Chimica Farmaceutica; Patrick – Introduzione alla Chimica Farmaceutica; Gasco – Chimica farmaceutica; Lemke – Foye's Principles of Medicinal Chemistry; Williams – Foye's Principi di Chimica Farmaceutica

Quali libri consiglia il prof. Giovanni Grazioso per Chimica Farmaceutica e Tossicologica I (Farmacia a ciclo unico, canale M-Z)?

Patrick – Chimica Farmaceutica, ultima; Williams – Foye's Principi di Chimica Farmaceutica