Prof. Davide Marangon

Università degli Studi di Milano · Facoltà di Scienze del Farmaco · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Davide Marangon

FARMACI BIOTECNOLOGICI. Aspetti farmacologici e clinici dei medicinali – Biotecnologie in Farmacologia (Biotecnologie del farmaco, 1º anno · 2º semestre · RICERCA E SVILUPPO DI FARMACI BIOTECNOLOGICI · 8 CFU)
FARMACOLOGIA GENERALE E MOLECOLARE. Clementi E, Fumagalli G. – Biotecnologie in Farmacologia (Biotecnologie del farmaco, 1º anno · 2º semestre · RICERCA E SVILUPPO DI FARMACI BIOTECNOLOGICI · 8 CFU)
Dietary Supplements and Nutraceuticals – Progettazione, Sviluppo e Applicazione di Integratori Alimentari, Alimenti Funzionali e per Gruppi Specifici (Chimica e tecnologia farmaceutiche a ciclo unico, esame facoltativo · 8 CFU)
Robert Wildman – Handbook of Nutraceuticals – Alimenti Funzionali, Dietoterapici e Integratori (Farmacia a ciclo unico, 3º anno · annuale · 9 CFU)
Prodotti Dietetici - Edizione PICCIN Nuova Libraria 3° – Alimenti Funzionali, Dietoterapici e Integratori (Farmacia a ciclo unico, 3º anno · annuale · 9 CFU)

Materie del prof. Davide Marangon

Biotecnologie in Farmacologia – con Prof. Elisabetta Vegeto, Prof. Roberto Oleari Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie del farmaco · Laurea magistrale (LM-9) · 1º anno · 2º semestre · RICERCA E SVILUPPO DI FARMACI BIOTECNOLOGICI · 8 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze del Farmaco · 8 CFU · apri nel catalogo · Biotecnologie del farmaco · 1º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Libri di testo per consultazione

FARMACI BIOTECNOLOGICI. Aspetti farmacologici e clinici dei medicinali Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

FARMACOLOGIA GENERALE E MOLECOLARE. Clementi E, Fumagalli G.Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Le diapositive, i protocolli sperimentali e tutto il materiale didattico sono a disposizione sulla piattaforma MyAriel del corso.

Argomenti del programma: Unità didattica di Biologia sperimentale (2 CFU) 1. Colture cellulari animali. La coltura di cellule animali. Come coltivare le cellule da un tessuto. L'evoluzione di una coltura: le colture primarie, le linee cellulari. Il terreno di coltura. Le colture in adesione e colture in sospensione 2. Metodi per trasferire i geni. Manipolazione genetica delle cellule animali: principi e scopi.

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Progettazione, Sviluppo e Applicazione di Integratori Alimentari, Alimenti Funzionali e per Gruppi Specifici – con Prof. Claudia Giuliani Canale unico

Corso di laurea: Chimica e tecnologia farmaceutiche a ciclo unico · Ciclo unico (LM-13) · esame facoltativo · 8 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze del Farmaco · 8 CFU · apri nel catalogo · Chimica e tecnologia farmaceutiche a ciclo unico · 4º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 1 testo

Dietary Supplements and Nutraceuticals Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Inquadramento di integratori alimentari, alimenti funzionali, alimenti arricchiti, alimenti per gruppi specifici e alimenti a fini medici speciali. Prodotti borderline e significato del termine nutraceutico. Workflow di sviluppo dal bisogno e dalla popolazione target al prodotto finito e mercato nutraceutico. Sottoprodotti della filiera alimentare come fonti di ingredienti bioattivi.

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Alimenti Funzionali, Dietoterapici e Integratori – con Prof. Patrizia Anna Restani, Prof. Giulio Vistoli, Prof. Stefano Bellosta, Prof. Chiara Maria Di Lorenzo, Prof. Giovanni Grazioso M-Z

Corso di laurea: Farmacia a ciclo unico · Ciclo unico (LM-13) · 3º anno · annuale · 9 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze del Farmaco · 9 CFU · apri nel catalogo · Farmacia a ciclo unico · 3º anno · canale M-Z ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

È possible consultare come testi di riferimento

Robert Wildman – Handbook of Nutraceuticals Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Prodotti Dietetici - Edizione PICCIN Nuova Libraria 3°Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Diapositive e materiale di approfondimento presenti sulla piattaforma myAriel.

Argomenti del programma: Unità didattica prof. Davide Marangon (12 lezioni da 2 ore ciascuna, totale di 24 ore) - Introduzione alla Nutraceutica e al paradigma di nutrizione positiva. Alimenti funzionali: definizione e caratteristiche; panoramica dei principali esempi e dei loro meccanismi d'azione. "Claims" degli alimenti funzionali: regolamentazione negli USA e in Europa. - Componenti Alimentari ad Azione Antiossidante.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Davide Marangon per Biotecnologie in Farmacologia?

FARMACI BIOTECNOLOGICI. Aspetti farmacologici e clinici dei medicinali; FARMACOLOGIA GENERALE E MOLECOLARE. Clementi E, Fumagalli G.

Quali libri consiglia il prof. Davide Marangon per Progettazione, Sviluppo e Applicazione di Integratori Alimentari, Alimenti Funzionali e per Gruppi Specifici?

Dietary Supplements and Nutraceuticals

Quali libri consiglia il prof. Davide Marangon per Alimenti Funzionali, Dietoterapici e Integratori?

Robert Wildman – Handbook of Nutraceuticals; Prodotti Dietetici - Edizione PICCIN Nuova Libraria 3°