Prof. Alberto Giuseppe Carlo Maria Tamburini

• I seguenti testi sono indicati esclusivamente come materiale bibliografico di eventuale supporto e approfondimento:
• I testi indicati non costituiscono l'unica fonte per la preparazione della prova finale.

Argomenti del programma: L'insegnamento, pari a 6 CFU (32 ore didattica frontale + 32 ore di esercitazione), è articolato in due componenti di pari impegno: Informatica (32 ore) e Statistica (32 ore). Le attività didattiche prevedono una progressiva integrazione tra acquisizione delle conoscenze teoriche ed esercitazioni pratiche al computer, mediante l'utilizzo di Excel.

• Il materiale didattico mostrato a lezione sarà messo a disposizione dai docenti tramite la piattaforma di e-learning MyAriel.
• Non è disponibile sul mercato un testo unitario calibrato sul corso. Per questo motivo gli studenti sono caldamente invitati a seguire le lezioni, integrando eventualmente gli appunti ed il materiale didattico reso disponibile dai docenti…

Argomenti del programma: Modulo Vegetale: Origine della vita, le piante nella biosfera. I prodotti vegetali come fonte alimentare. L'assunzione di energia: autotrofia ed eterotrofia. Le basi chimiche e molecolari della vita. Teoria cellulare. Cellule procariotiche ed eucariotiche. I componenti della cellula eucariotica: citoplasma, membrane e sistemi di membrane, nucleo, mitocondri, ribosomi, microcorpi, sferosomi, citoscheletro.

• Materiale didattico di supporto sarà presente sulla piattaforma MyARIEL ( ).
• Materiale utilizzato a lezione, testi aggiuntivi, articoli e link scaricabili dal corso MyAriel di "Produzioni Zootecniche" ( ), con registrazioni video-audio di tutte le lezioni.

Argomenti del programma: Modulo 1 - Elementi di Anatomia e fisiologia degli animali domestici Il modulo si propone di fornire allo studente le conoscenze necessarie per comprendere come fornire ad un animale domestico le condizioni ottimali per il suo benessere e la sua salute. La didattica si articola su 28 ore frontali pari a 3,5 CFU così suddivise: 2 ore: Introduzione al corso, nomenclatura anatomica e organizzazione generale del corpo 5…