Environmental and Food Economics (LM-76)

Università degli Studi di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · Laurea magistrale · libri e programmi degli esami, a.a. 2026/2027

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1º anno

1º semestre

• Environmental And Food Law · 6 CFU · Prof. Eduardo Parisi · 1 libro: Fracchia – Environmental law
• Management For Innovation And Sustainability · 12 CFU · Prof. Luigi Orsi, Prof. Ivan De Noni · testi non ancora pubblicati
• Mathematics And Probability For Economics · 6 CFU · Prof. Alessandro Benfenati · 1 libro: Adams – A complete course

2º semestre

• Economics And Politics Of The Agrifood Sector · 12 CFU · Prof. Alessandro Davide Francesco Vittorio Massimo Banterle, Prof. Alessandro Olper · testi non ancora pubblicati
• Statistics, Econometrics And Applications · 9 CFU · Prof. Alessandro Pietro Gobbi, Prof. Federico Mattia Stefanini · 3 libri: Hill – Principles of Econometrics; Greene – Econometric Analysis; Stock – Introduction to Econometrics

Annuale

• Microeconomics And Environment · 12 CFU · Prof. Jacopo Daniele Bonan, Prof. Marco Alderighi, Prof. Federico Fabio Frattini · testi non ancora pubblicati

2º anno

Curriculum: ECONOMICS AND MANAGEMENT OF SUSTAINABLE FOOD SYSTEM

1º semestre

• Applied Climate Economics · 6 CFU · Prof. Daniele Curzi · testi non ancora pubblicati
• Consumer Behaviour And Sustainable Food Consumption · 6 CFU · Prof. Stefanella Stranieri · testi non ancora pubblicati
• Economics Of Food Global Value Chain · 6 CFU · Prof. Valentina Maria Paola Raimondi · 3 libri: Taylor – International Trade; Krugman – Theory and Policy; Antràs – Global Value Chains
• Life Cycle Assessment: Theory And Applications · 6 CFU · Prof. Jacopo Bacenetti · 1 libro: Notarnicola – Life cycle assessment in the agri-food sector,…

2º semestre

• Food Security And Rural Development · 6 CFU · Prof. Massimo Peri · 9 libri: Security – BASIC CONCEPTS Understanding Food Insecurity; Part II) FOOD SECURITY ANALYSIS; Indicators – And Response Design…

Curriculum: ECONOMICS OF CLIMATE AND ENERGY

1º semestre

• Applied Climate Economics · 6 CFU · Prof. Daniele Curzi · testi non ancora pubblicati
• Energy Economics · 6 CFU · Prof. Federico Pontoni · testi non ancora pubblicati
• Global And Climate Change Economics · 6 CFU · Prof. Francesco Vona, Prof. Giulia Valenti · 13 libri: Hsiang – Climate Change; IPCC report 2013, synthesis for policymakers; IPCC report 2021, synthesis for policymakers…

2º semestre

• Economic Modeling Of The Environment · 6 CFU · Prof. Gabriele Standardi · 5 libri: Perman – Ma Y; Environmental Economics, Pearson (3rd edition); Hertel – Global trade analysis…

Note sul piano di studi

• In questo anno si sceglie il profilo (o curriculum) per il 2º anno: 2 possibilità.

Esami facoltativi e a scelta

• Additional Language Skills: Italian (3 Ects) · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Advanced Causal Inference And Policy Evaluation · 6 CFU · Prof. Massimiliano Bratti · 2 libri: Angrist – Mostly harmless econometrics; Angrist – Mastering 'Metrics
• Advanced Language Skills: French (3 Ects) · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Advanced Language Skills: German (3 Ects) · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Advanced Language Skills: Spanish (3 Ects) · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Basic Phyton / R Course · 3 CFU · testi non ancora pubblicati
• Climate Change And Energy Economics Reading Group · 3 CFU · Prof. Francesco Vona, Prof. Jacopo Daniele Bonan · testi non ancora pubblicati
• Climate Change: Impact And Adaptation · 6 CFU · Prof. Roberto Confalonieri, Prof. Veronica Manara, Prof. Maurizio Maugeri · 1 libro: Hartmann – Global Physical Climatology
• Food And Environmental History · 6 CFU · Prof. Giovanni Marcello Ceccarelli · 3 libri: A Global and Environmental Narrative from the…; Cooking in World History; History – Wiley and Sons
• Food Industry Design Technology And Innovation · 6 CFU · Prof. Laura Piazza · testi non ancora pubblicati
• Project Management For Sustainable Development · 3 CFU · Prof. Bianca Cravenna · testi non ancora pubblicati
• Time Series And Forecasting · 6 CFU · Prof. Andrea Bastianin · 1 libro: Hyndman – Principles and practice
• Water Resources Sustainable Economy · 3 CFU · Prof. Felice D'Alessandro · 7 libri: Antonelli – The water we eat; from Abundance to Scarcity and How to Solve; Gleick – The New Economy of Water…