Prof. Valeria Righi

• Materiale didattico sarào fornito dal docente: diapositive, articoli scientifici e link utili

Argomenti del programma: 'Omics' Sciences: Genomics, Proteomics, and Metabolomics Introduction to Metabolomics/Metabonomics Analytical Approaches to Metabolomics and Applications to Systems Biology Target and Untargeted metabolomics NMR Based Metabolomics: in vitro NMR, ex vivo (High-resolution magic angle spinning NMR spectroscopy), in vivo (MRI) MRI, PET,TC The role of NMR-based metabolomics in cancer.

• Materiale didattico sarà fornito dall'insegnate: slides,articoli scientifici e link utili

Argomenti del programma: Lezioni frontali (40 ore) Laboratorio biochimico e sicurezza. Tecniche di coltura cellulare: laboratorio di coltura cellulare e attrezzature, considerazioni sulla sicurezza nella coltura cellulare, tecniche asettiche e buona coltura cellulare, tipi di cellule animali, caratteristiche e mantenimento in coltura, cellule staminali e colture cellulari batteriche, colture 2D e 3D.

• Materiale didattico sarà fornito dall'insegnate slides articoli scientifici link utili

Argomenti del programma: -Cellula vegetale e fotorespirazione -Classificazione tassonomica delle piante (parti di una pianta: fusto - foglie - radici - fiori - frutti - semi). - Strategie adottate dalle piante per interagire con l'ambiente e mediate dalla sintesi e dal rilascio di metaboliti secondari e importanza delle piante in molti aspetti della vita umana con particolare riferimento alla cosmesi.

Argomenti del programma: 41. Nutrigenetica e Nutrigenomica: un viaggio tra genetica e alimentazione Il legame tra alimentazione e patrimonio genetico. Definizione e approcci di studio della nutrigenomica. Definizione e approcci di studio della nutrigenetica. 2. Le basi molecolari della nutrigenomica Le basi molecolari per la comprensione della nutrigenomica e dell'epigenetica.